老少皆宜的肉沫蒸鸡蛋🥚营养丰富，鸡蛋入口即化，Q弹嫩滑！做法又简单，快来做起来☺️ 🌟准备食材🌟 鸡蛋三颗、肉沫、葱花 🌟做法🌟 1️⃣碗中打入三个鸡蛋少许盐打散，加入1.5倍的水，过滤两遍，撇去浮沫，包上保鲜膜用牙签戳几个孔，水开隔水蒸15分钟 2️⃣锅中油热，下肉沫炒至变色，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀，加半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠倒入蒸好的蛋羹，撒上葱花即可