🍌酥脆香甜,外脆里糯的香蕉饼,宝宝超爱吃~
🎈准备食材:
1️⃣普通面粉(中筋面粉)200克,盐2克,温水115克左右,玉米油适量,香蕉两根左右;
🌈可做四个
🎈制作步骤:
1️⃣ 面粉和盐混合均匀,加入温水搅拌至絮状,揉成粗糙的面团,面团醒10分钟后再揉即可光滑;
2️⃣将面团均分两份且揉圆,面团表面刷油,套上保鲜膜醒面一小时;
3️⃣醒好后的面团先用手按扁,再用擀面杖擀薄,最后用手把面饼撑薄直至透明,摆入香蕉片,把四周多余饼皮切掉(切掉的饼皮可再继续制作),如图叠起来;
4️⃣平底锅热锅刷油,放入薄饼多翻两次,煎至两面金黄熟透即可~









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