- 🍋 柠檬水 🥢 鸡蛋火腿炒米粉 - 📝食材： 米粉｜鸡蛋｜火腿肠｜肉丝｜青菜｜豆芽｜胡萝卜丝 📝做法： ① 水开下米粉，煮熟后捞出控水备用 ② 锅中宽油，打入鸡蛋炒散，放入肉丝炒至变色 ③ 放入胡萝卜丝和火腿肠炒至断生 ④ 加入蒜末和辣椒面，开大火爆炒出香味；加入一勺生抽 一勺蚝油 半勺老抽 适量白糖 ⑤ 放入青菜 米粉和豆芽大火翻炒均匀，炒熟即可出锅 🫶🏻 锅气十足，十分钟轻松拿捏家庭版爆香炒粉！一碗不够吃！！有菜有蛋有肉，口感丰富，快乐嗦粉，多放辣椒超过瘾，我就好这口！