豆干自带豆腐的干香味，用嫩姜青椒炒了一盘牛肉丝，分分钟干完一大碗米饭，太下饭了，快手菜就做这个。 做法✔️ 牛肉切丝洗干净擦去水分，放盐巴鸡精，姜蒜末，蚝油和一点点玉米油 ，锁住牛肉的水分，青椒嫩姜洗干净切好备用，铁锅里倒油烧热倒入牛肉丝炒散，放一把小葱段，倒入半勺老抽和生抽起锅备用，接着倒入青椒嫩姜炒断生，放半勺盐巴调味，最后倒入炒好的牛肉起一起翻炒均匀出锅！有一说一！老妈买的臻三环铁锅炒菜丝滑不粘锅，这口锅锅气十足，太适合来爆炒家常菜了，炒出来的菜香气扑鼻，有家乡的味道和妈妈做菜的味道