焦糖和巧克力🍫的融合，甜而不腻，口感丰富，带给你无与伦比的味蕾享受😋 🍪饼干底(6寸模具） 焦糖饼干碎100g｜融化的黄油40g 🍪芝士 奶油奶酪260g 焦糖酱70g 热牛奶50g 吉利丁片10g 淡奶油300g 焦糖饼干碎30g 🍪淋面巧克力 巧克力50g 淡奶油80g 🧑🏻‍🍳做法 ❶焦糖饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏备用 ❷奶油奶酪搅拌顺滑，加焦糖酱搅拌均匀 ❸冷水泡软的吉利丁片与热牛奶混合搅拌融化，倒入奶油奶酪中混合 ❹淡奶油打发至酸奶状，倒入奶酪糊中混合，再加焦糖饼干碎拌均 ❺倒入饼干底模具中，入冰箱冷藏4小时左右脱模 ❻巧克力➕淡奶油隔热水融化，倒在蛋糕上面，再放饼干装饰即可