原味:奶油奶酪120g、细砂糖28g、全蛋液38g、玉米淀粉4g、淡奶油50g 开心果味:奶油奶酪100g、35g细砂糖、一颗鸡蛋、15g开心果酱、60g淡奶油、3g玉米淀粉 —— 全蛋液都要分几次加入，至少三次，每次拌匀再加下一次，一定一定要过筛，口感会细腻很多。 烤好需要先放凉，然后冷藏，4个小时就差不多