· 🔎做法参考图5 夏天就是要吃慕斯[偷笑R] 浓郁的巧克力味 入口冰冰凉凉滴 没有谁会不爱吧[耶R] - ▷ 饼干底 饼干碎100g｜融化的黄油45g ▷ 慕斯 淡奶油350g｜黑巧克力180g｜热牛奶150g｜ 吉利丁片10g｜白糖20g｜ ▷ 奶油花 淡奶油90g➕糖7g 打发 - ☑️ 做法 ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具冰箱冷藏备用 ❷吉利丁片提前冷水泡软 ❸热牛奶➕黑巧搅拌融化，再放入吉利丁片搅拌融化 ❹淡奶油➕糖打发至酸奶状，倒入🫗巧克力液搅拌均匀，挤入饼干底模具，入冰箱冷藏❄4小时左右脱模 ❺蛋糕上面挤奶油花，放🍒装饰就好了 -