游戏百科

下午茶必备零食曲奇饼干,新手小白一次成功!

真的太爱吃曲奇了,自己动手做了一份满满的成就感,每次烤曲奇屋子里都超级香,姐妹们一定要自己做一次,真的巨巨巨简单,自己做更放心,可以做上班下午茶,也可以给宝宝做小零食哦![哇R][哇R] 准备食材:[清单R][清单R][清单R] 黄油110g、低筋面粉115g、常温蛋清40g、糖粉35g(25-45g大家按喜欢的口感加)、抹茶 5g、可可粉2g 做法如下:[烟花R][烟花R][烟花R] 1、黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀,打发至蓬松发白,分三次加入常温蛋清,每次都要打发至充分吸收~ 2、筛入低筋面粉搅拌至无干粉成团 3、取三分之一加入可可粉拌匀,其余加入抹茶粉调色拌匀 4、分别装入裱花袋(每次少装一点)挤出喜欢的形状 5、烤箱提前预热160度20分钟即可,烤到10分钟时盖锡纸防止上色 重点:黄油要充分软化打发,这样口感更好也比较好挤,形状的话根据喜欢就可以,然后可以买一点小的包装袋封起来哦![飞吻R][飞吻R][飞吻R]