罗永浩与西贝董事长贾国龙的“预制菜之争”，在经历多轮口水战与公众热议后，似乎迎来了真正的“终章”，乱战正酣，网友群情激奋，于是央妈出手，给出最权威解决方案！

事件的导火索源于罗永浩在公开场合炮轰西贝餐饮，指责其将预制菜冒充现炒，误导消费者。而西贝老板贾国龙则强硬回应，强调其采用的是“我们没有一道菜是预制菜”，并且公开各种菜的制作方式以及后厨实况

但是情况随着西贝后厨的透明化也出现了强势翻转，各种保质期较长的鸡汤、提前制作的菜品让网友不禁发问“这不是预制菜是什么？难道西贝餐饮真的如此猖狂么？于是一个概念再次被广泛提及和普及那就是“什么是预制菜？”。

公众之所以对西贝的的翻车回应反应激烈，核心在于公众的“知情权”被无视。消费者并不是反对预制菜而是愤怒自己花着现炒菜的钱吃着预制菜！在生活节奏如此飞快的当下，效率被最大化，尤其是大型餐饮想要现炒现卖难度和成本都非常高！于是极度标准化、安全便捷的预制菜本可成为了更加合理选择。可是这并不能够成为消费者被蒙在鼓里吃预制菜的理由！

而西贝的翻车操作看似狂妄，其实也并非出于恶意欺骗，而是源于预制菜行业标准的更新换代。在早期，中央厨房模式被视为餐饮工业化升级的典范，其半成品多为当日加工、冷链配送，与如今市面上长期冷冻、高添加剂的“工业预制菜”有本质区别。西贝则是这种模式的创始人，而当时这种模式并不不叫做预制菜，而是西贝口中的“中央厨房”，然而，随着“预制菜”概念被不断更新，消费者认为的预制菜就是有保质期的半成品！但是这种理解真的准确么？

于是乎央妈终于看不下去了，很庆幸的是这场风波并未止于网络骂战，而是推动了实质性进展。央妈表态：“高度重视预制菜相关问题”，已组织工信部、商务部、国家卫健委、市场监管总局等多部门，着手研究“加快制定预制菜国家标准”，并大力推广餐饮环节“预制菜使用明示制度”，旨在更好维护消费者知情权与选择权。

这一举措，标志着预制菜行业从“野蛮生长”迈向“规范治理”的关键转折。过去，由于缺乏统一定义与标识要求，企业可自由解释“现做”“半成品”“预制”等概念，消费者无从判断。而国家标准的建立，将明确预制菜的范围、分类、加工要求与标识规范，尤其在餐饮端强制“明示使用”，将极大提升透明度。

老罗与西贝的“恩怨”或许终将平息，但是这场争端的结局是推进了预制菜的规范化。民以食为天，食以安为先，安以知为基。预制菜的未来，不在于“是否使用”，而在于“如何使用”与“是否告知”。当标准落地、明示成规，消费者将不再因信息不对称而愤怒，企业也不再因定义模糊而“背锅”。这，才是这场事件真正的“最终章”。