[彩虹R]天冷了在家吃一锅豆花牛肉辣出汗太爽啦[萌萌哒R][萌萌哒R]这个做法真的巨好吃！！香辣过瘾[色色R]牛肉和豆腐都好嫩啊！好吃到爆！！！ [放大镜R]食材：牛肉、嫩豆腐、豆芽千张（可替换成自己喜欢的配菜）、蒜、姜、大葱、葱花、香菜 [放大镜R]做法： 1⃣️牛肉切片，加一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、一个鸡蛋清、半勺淀粉，搅拌均匀淋入一层食用油，腌制20分钟 2⃣️锅中烧油，油热下葱蒜末、大葱段、一小块火锅底料、一勺豆瓣酱炒香，加入适量清水煮开，加入一勺生抽 3⃣️下入配菜烫熟盛碗底，再下入嫩豆腐煮3分钟，加牛肉烫熟后一起倒入碗中，撒上蒜末、辣椒面、白芝麻和葱花，淋入热油，撒上香菜即可～ [仙女R][仙女R]姐妹们一定要试试，牛肉吃法天花板[色色R]