上海人的美食自由又回来了，6月1日起，上海恢复正常生活节奏后，大润发的庆祝方式很是“下饭”。在上海的所有恢复线下运营的大润发门店都上线了“平价生鲜”，价格便宜的离谱。 黄瓜1.68元 青菜1.88元 妃子笑荔枝9.98元 海知缘花鲢 18.8元 带皮前腿猪肉9.8元…… 有人甚至说，这价格有点忒“看不起”上海人了。在之前，上海市主副食品价格高于全国35%，蔬菜高于全国57%，水果高于全国40%，鱼虾高于全国50%，粮油高于全国25%…… 现在大润发居然把价格降到了水平线以下，不得不说，又有谁会拒绝这种优惠呢？ 据说这波优惠时间从6月1日持续到6月5日，包括15个品项。之后陆续还会有别的时令商品加入话不多说，竟然连花鲢都降价了，怎么着也得给大家推荐一道家常花鲢鱼的做法，尝尝赛过海鲜的花鲢鱼是什么味道。 准备材料：海知缘花鲢（2斤左右）、色拉油/豆油适量、花椒、大料、葱、姜、蒜、盐、味精、啤酒1瓶、料酒、白糖、干辣椒。 做法： 1、清洗鱼，刮掉鱼鳞、清除内脏（一般大润发工作人员都会清理好，用户只需要回家清洗）并且在鱼的两面分别划几刀，记住，一定要在肉厚的地方，否则，一炖就会散了。 2、准备调料：花椒、大料、葱、姜、蒜、啤酒、干辣椒、白糖、盐、味精 3、起锅烧油，油热后放入花鲢，煎至两面淡黄色即可。 4、倒入清水和啤酒（比例1：1），直至没过鱼肉，然后加入调料，用小火炖30分钟，最后大火收汁。 5、装盘，可以撒点香菜。