[彩虹R][彩虹R]最近一直想吃点辣的，做了这锅水煮鱼真的好吃麻了！[派对R][派对R]又香又辣不要太过瘾～做法也很简单哦，姐妹们一定要试试！[doge] [放大镜R]食材：草鱼 豆芽 金针菇 火锅底料 蒜末 姜末 香菜 葱段 干辣椒 花椒 [放大镜R]做法： 1️⃣处理好的鱼片清洗干净，加一勺胡椒粉 一勺料酒 两勺盐 一个蛋清 三勺淀粉搅拌均匀，在加入两勺食用油搅匀 2️⃣起锅烧油，加入葱姜蒜、火锅底料炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加两碗清水煮开 3️⃣加入一勺盐、两勺生抽，依次放入蔬菜、鱼骨、鱼片煮熟捞出放入碗底，倒入原汤，撒上蒜末 4️⃣另起锅烧油，油热放干辣椒段、花椒，淋入碗中，撒上葱花香菜白芝麻即可 [星R]巨好吃水煮鱼就做好了～香辣过瘾，配上一杯乌龙茶啤再合适不过了，茶香浓郁，酒体清爽解腻，朋友聚会喝一杯也很合适！！[喝奶茶R][喝奶茶R]