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协会砍价!从布草到洗护,供应链“集采”如何让单体店躺赢?

在当下的民宿经营中,我们往往过度关注“流量”这个显性指标,却忽略了“成本”这个隐性黑洞。协会经常听到“会员单位”这样的抱

在当下的民宿经营中,我们往往过度关注“流量”这个显性指标,却忽略了“成本”这个隐性黑洞。

协会经常听到“会员单位”这样的抱怨:“今年的房费怎么也涨不上去,可布草、洗涤、水电、易耗品的价格却在蹭蹭往上涨。”这种“剪刀差”,正在无情地收割着单体民宿本就微薄的利润。

我们不妨算一笔细账:一家拥有15间客房的单体民宿,采购一套80支贡缎的四件套,市场零售价可能在280元左右;而一家拥有3000间客房的连锁酒店集团,采购同样品质的产品,源头出厂价可能只需160元。

这一进一出,仅布草一项,成本差异就高达40%以上。

如果再算上洗护用品、清洁剂、一次性拖鞋、矿泉水……一个残酷的事实便浮出水面:单体民宿正在承受着严重的“供应链歧视”。我们用零售的价格买入物资,却试图在批发价的住宿市场中竞争,这本身就是一场不对等的战役。

国务院近期印发的《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》中,明确提出要“推动产业链供应链优化升级”。这不仅是国家对大型企业的号召,更是对我们行业组织提出的新课题。

作为云南省旅游民宿行业协会,我们深知:帮会员省钱,就是帮会员赚钱。过去一年,协会秘书处深入江苏南通(布草基地)、广东扬州(洗护基地)、浙江温州(智能设备基地)等源头产地,进行了数十轮的艰苦谈判。今天,我想和大家分享,协会推出的“会员集采平台”,究竟是如何通过重构供应链,让单体民宿实现“躺赢”式降本的。

告别“中间商”:F2C模式下的价格革命

单体民宿采购成本高的核心原因,在于流通环节的层层加价。从工厂到省代,从省代到市代,再到批发市场,最后到民宿主手中,每层都要掉层皮。

协会集采的核心逻辑,是F2C(Factory to Client,工厂到终端)。我们利用协会拥有的数千家会员单位、数万间客房的庞大采购需求,直接与源头工厂建立“战略直供”关系。

布草洗护:把“五星级”的价格打下来

在江苏南通,我们筛选了三家长期为万豪、希尔顿等国际联号供货的头部工厂。通过协会的集中下单,我们将60支、80支纯棉四件套的采购价,直接压到了接近出厂成本线。

以闲鹤庄使用的定制款洗护套装为例,过去我们单独采购,即便量不小,单套成本也在8元左右,而通过协会集采,同样的配方(含云南特有的植物精油),成本降到了4.5元。这不仅是价格的腰斩,更是品质的飞跃。

易耗品:积少成多的利润空间

牙刷、梳子、拖鞋,这些不起眼的“小件”,是消耗量最大的“利润杀手”。协会联合扬州的优质厂家,推出了“云南民宿协会监制”的环保易耗品系列。

我们采用“统一定制、分批提货”的模式,让一家只有5间房的小民宿,也能享受到只有大型集团才能拿到的“集采价”。据测算,仅此一项,一家中型民宿每年可节省成本1.5万-3万元。

告别“盲选”:标准先行的品质护城河

价格低,绝不意味着品质差。相反,协会集采的另一个核心使命,是“良币驱逐劣币”。

在目前的市场上,供应链鱼龙混杂。很多民宿主不懂行,容易被“虚标参数”忽悠。比如标称“100%长绒棉”,实际可能掺了化纤,标称“智能马桶”,实际核心部件是劣质塑料。

协会集采,首先是“标准集采”。我们依托“云南民宿百强榜”的评审标准,组建了由资深民宿主、供应链专家构成的“选品委员会”。每一款进入集采平台的产品,都必须经过“三道关”:

资质关:供应商必须具备完善的环评证书、质量检测报告。

实测关:产品必须在协会指定的“试睡基地”进行至少30天的实际使用测试,经过洗涤、耐磨、体验等多维度考核。

比价关:同等品质下,承诺全网最低价,并签署“买贵包赔”协议。

通过这套严苛的筛选机制,我们为会员单位筑起了一道“品质防火墙”。加入协会,意味着你不需要再花冤枉钱去试错,我们可以直接告诉你:这就是目前市场上性价比最高、最适合云南气候、最符合高端客群需求的产品。

告别“单一”:赋能“二销”的增值利器

供应链的升级,不仅能省钱,更能赚钱。

云南拥有得天独厚的物产资源——普洱茶、小粒咖啡、野生菌、鲜花饼。过去,很多民宿也想做“二销”(二次销售),但因为拿货渠道不稳定、包装简陋、缺乏品牌背书,往往卖不动,或者利润极低。

集采平台,开辟了“云南好物”专区,帮会员把“本地特色”变成“增收利器”。

咖啡与茶的“源头直供”

我们联合普洱市咖啡产业发展中心、西双版纳茶业协会,直连庄园和茶厂。为会员提供SCA评分85+的精品咖啡豆和陈年普洱。

更重要的是,我们提供定制包装服务,民宿主可以把自己的LOGO印在包装上,变成专属的伴手礼。

试想一下,当客人在房间里喝到一杯口感极佳的挂耳咖啡,不仅体验加分,临走时带几盒送给亲友,这不仅是收入,更是品牌的传播。

智能设备的“降维打击”

针对“设备更新”的需求,协会与国内头部的智能家居品牌达成合作。智能马桶盖、高清投影仪、智能门锁等设备,会员可以享受“融资租赁”或“分期付款”的集采政策。

这意味着,你不需要一次性投入大笔资金,就能用上最新的智能设备,瞬间提升客房的“卖相”和“溢价能力”。

让“组织力”成为你的“生产力”

“单丝不成线,独木不成林。”

在市场竞争日益激烈的今天,单体民宿的生存空间正在被挤压。唯有抱团,方能取暖;唯有借力,方能破局。

云南省旅游民宿行业协会推出的“集采平台”,本质上是一次行业生产关系的重构。我们通过汇聚每一家民宿微小的需求,形成足以撼动上游供应链的巨大能量,并将这份红利,毫无保留地回馈给每一位会员。

对于民宿主而言,这不仅仅是一个买东西的平台,更是一个提升运营效率、优化成本结构、增强抗风险能力的战略工具。

我们希望,通过协会的努力,让“云南民宿”不仅在服务上有温度,在运营上更有深度。让每一位用心经营的掌柜,都能在供应链的变革中,获得实实在在的尊严与收益。

未来已来,让我们用集体的智慧,去打赢这场降本增效的硬仗!

想对接集采平台、享受布草/洗护/易耗品源头价的会员,可联系协会秘书处登记开通权限,非会员可申请入会解锁全部权益~

咨询热线:18187228696

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