家人们谁懂啊🤤 这一口红烧鲍鱼海参给我香迷糊了，今天做了4道荤素搭配的硬菜，有海参鲍鱼的排面，有暖呼呼的炖菜和鲜汤，上桌直接被夸爆💯 🍲 红烧海参鲍鱼（富贵硬菜C位✨） ✨ 食材：久年海参、鲜鲍鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、  1️⃣ 鲍鱼刷净🧼  2️⃣ 热油爆香葱姜蒜， 3️⃣ 倒入海参鲍鱼翻炒均匀，倒入生抽老抽参鲍汁炒香，加开水没过食材 🌊  4️⃣ 倒入海参小火焖煮2-3分钟，大火收汁让汤汁裹满食材 ✨  5️⃣ 撒上葱花点缀，富贵感直接拉满💯

秋冬吃海参最滋补啦！海参选用的是久年即食海参 大连长海县长山岛底播，天然生长多年，吃浮游生物长大，正宗大连辽参，固形物含量≥90%，没有多余水分，每根都胖乎乎、沉甸甸的，海参参刺挺拔，个头饱满，内筋洁白完整，肉质qq弹弹，海鲜味十足！

 🥘 番茄土豆炖牛肉（暖心暖胃天花板🍅） ✨ 食材：牛腩肉、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、姜片1️⃣ 牛肉切块冷水下锅，加姜片焯水去血沫 🥩 2️⃣ 番茄顶部划十字，开水烫一下去皮切块 🍅 3️⃣ 热油炒香洋葱，放番茄块炒出沙，加1勺番茄酱增味 🍝 4️⃣ 倒入牛肉土豆翻炒，加开水没过食材，小火慢炖1小时 ⏳ 5️⃣ 加盐调味，汤汁浓郁拌饭能炫3碗🍚

🥗 油菜炒香菇（解腻清爽小能手🥬） ✨ 食材：小油菜、鲜香菇、蒜末、盐、鸡精、蚝油  1️⃣ 油菜洗净切段，香菇切片焯水沥干水分 🌿 2️⃣ 热油爆香蒜末，下香菇片翻炒出香味 🍄 3️⃣ 倒入油菜大火快炒至断生，别炒太久会发黄哦 🙅‍♀️ 4️⃣ 加半勺盐+少许鸡精+1勺蚝油调味，翻炒均匀出锅 ✨

​🥣 白菜豆腐排骨汤（鲜掉眉毛的暖心汤♨️） ✨ 食材：排骨、白菜、嫩豆腐、姜片、盐、葱花  1️⃣ 排骨焯水后，冷水下锅加姜片，大火煮开转小火炖30分钟 🥘 2️⃣ 嫩豆腐切块，白菜洗净切段备用 🥬 3️⃣ 放入豆腐块继续炖15分钟，让豆腐吸满汤汁 🧈 4️⃣ 加入白菜叶煮软，加盐调味 🧂 5️⃣ 撒上葱花完工😌