东京|足以封神的人生体验,寿司酒肴皆无敌
阿典很懂吃喝
2025-03-13 15:49:41
去年年末的时候,朋友问我有没有兴趣参加他们来年天本的包场,食材全部SP(スペシャル)。还没吃过天本的我一听有如此好事,赶紧乐颠颠的答应了。
好消息:酒肴寿司全部炸裂,好吃到想哭。
坏消息:暂时不知道怎么面对其他寿司店😂
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从咽下第一口酸唧唧滑溜溜的凉拌“藻くず”开胃之后,天本sp场的食材与他高超的处理方式如同敌军轰炸机直接深入我方腹地,开始了他惨无人道(褒义)的狂轰滥炸。
全春季食材必有的荧光乌贼温润柔软到爆浆,星鳗鱼苗鲜甜爽滑,烤白子如同巨大的溏心烤红薯,与葱段的搭配做出了前所未尝的碰撞感,麻油和鲜甜扇贝卵巢搭配充满春之恰到好处的甜意。日本最好的太刀鱼名柄小柴大块鲜美又柔若无物,用了碳酸水的外壳已经有一线天妇罗店水准,快烫出眼泪还是忍不住大口吃下。
我们说他应该开个天妇罗店,叫“天天”就行。
招牌烟熏鲣鱼用最佳名柄キンキン货源,在东北土灶一样的明火上用稻草激发出大股浓烟熏烤,皮脆如炸鸡皮,肉质如凝实美丽的玫红布丁,在口中后调绵延一分钟有余。
👨🏻🍳看照片:“啊!把我拍成superman了!”
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天本的寿司因一年四季根据鱼获变化,有的季节传闻并不讨人喜欢,鱼与米不搭。但是春季酸度硬挺甜度降低的舍利倒是与他当日所选鱼获分庭抗礼,吃得板前众人哇哇叫好。一浪更比一浪高😆
比目鱼与白甘鲷鲜甜奢侈如刚刚探头的早樱,小柴的墨乌贼肥得横行霸道如同厚片泡泡糖,兵库淡路的鸟贝海味爽脆,金目鲷…发出了这般美味真的是金目鲷吗的声音。
字数不足以描述每一贯寿司🍣的冲击感,葡萄虾有多壮硕剔透、小肌有多酸度优雅、金枪鱼又如何肤若凝脂,只记得有几贯可以称之我至今人生中的“人生寿司”。
这场sp,吃到赚到!
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努力吃菜喝酒之间记了一些,供参考:
酒肴🥢:
藻くず
富山荧光乌贼
海参肝酒盗蒸蛋
爱媛鳗鱼苗
雪蟹
烤白子and葱
小柴太刀魚
キンキンカツオ
兵库さむらい牡蠣
野付 扇贝卵巢
鲸鱼
鮟鱇鱼肝
寿司🍣:
千叶 竹岡 比目鱼
八番岛 白甘鲷
江戸前 小柴 墨乌贼
出水 春子鲷
千叶銚子 釣り金目鲷
兵库 淡路 室津 鳥貝
针鱼
宫城県 塩釜 藤田112kg
葡萄虾
北海道 海胆
车虾
山椒 穴子
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一系
羡慕的眼泪不自觉的从嘴角落下
lamb?
想去
芋泥小方
羡慕的眼泪从嘴角落下了两行!