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飞翔说健康 2025-04-27 08:47:17

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﹝春末/谷雨﹞

时至今日,谷雨的上半段已经结束,下半段正式开启,这一年的春仅剩七天。

五行中“肾水生肝木”“肝木克脾土”,整个春天的肝木生发,“消耗”掉我们多少肾水?又“削弱”了我们多少脾土能量?

这段时间一些朋友出现很明显的“春困疲劳”。

气短乏力,头晕目眩,食欲不振,面黄倦怠等,还有心烦内热各种“火气”大,明显感觉自己有点“虚”了。除了自身不足,这里也有肾水弱,脾虚,肝阳上亢等这个时段易发的节气“通病”呢!

故而此时养生,除了养肝护肝外,抓住这七天,为夏令“旺盛生长”打好基础也很重要!今天咱们就用一碗“子午回元”粥,做好两件事,给中土健运增能,给水液“蓄灌”

食材

食材:黄豆30克,大米或粳米50克;黄芪15克,怀山药15克,党参10克,麦冬9克,龙眼3-6颗,枸杞20粒,大枣4颗。

注意:以个人每日食养量建议,黄芪党参怀山药不超过15克,桂圆3-6颗,枸杞10-20粒,大枣4颗,麦冬9克。还可根据体质在这个建议用量范围内加减,重养气者黄芪党参怀山药多一些,重养液者桂圆枸杞大枣麦冬多一些

《黄帝内经》有云:“脾者土也,治中央,常以四时长四藏,各寄治十八日。”是说四季季末的十八日均由脾所主,这时候脾土当令,吃进来合身体的好东西,更能生化成精微营养。

黄豆,筑基如夯土。它清热解毒,消水润燥,有调和脾胃,益气养血之功。很适合谷雨,这个湿与热,清与浊交织的节令。其卵磷脂与优质的植物蛋白构建的分子网络,好似为虚损之躯浇筑混凝土。

怀山药,如“三焦能量带”。它补肺,健脾,固肾,益精。上中下,三焦兼顾。不是简单补充能量,好似通过改善人体基础设施,让三焦成为高效联动的有机整体。肺脏的“空气净化和力量补给”,脾脏的“筑建培护和统筹运化”,肾脏的“水利补给和补固培元”,巧妙实现智能化协同运作。

黄芪和党参,被誉为“补气双璧”。黄芪能补全身之气,尤擅补充肌表之气,适用于脾气虚引起的疲倦、乏力、精神萎靡等症,还有利尿消肿,增免疫等功;党参,味甘可滋土,性温促运化,为补中培土之佳品。二者合力为身体储蓄五脏之气,似给“透支”的细胞重装动力系统。

龙眼与红枣,甘温滋润,补中安神,龙眼肉如春雨渗透细胞间隙,红枣似阳光激活血红蛋白,二者好似在血脉中编织出水液与能量输送网。

麦冬似“细胞补液除火器”,枸杞似肝肾专属的“水系能量球”,二者令燥火与寒凉达成动态平衡,巧妙润化熬夜后的“虚火上炎”,给心肺胃肝肾都润泽。

大米看似平凡,在这里可是调和的“和事佬”,经过熬煮变幻的润玉凝脂,将补益之力转化为绵长滋养。

良食一刻|还有七天给春收尾,就用一碗粥做好两件事

做法小结

﹝步骤一﹞

1,将全部食材淘洗干净。

﹝步骤二﹞

2,用清水浸泡两小时。

﹝步骤三﹞

3,将全部食材加入电饭煲,入煮粥的水量,煮粥模式1-2小时即可。

注:其中麦冬,黄芪,党参可一同放入煲煮袋,枸杞可待粥成再放。

谷物与草本被温度与时间凝练成粥糜,以最是柔和的形式,经过脾胃这个“中央处理器”,无论是心脾之阳,肺肾之阴,还是肝火之盛,都被精准输送来合宜的慰藉。

称它为“子午回元”粥,亦因子时指半夜,午时指正午,亦代表“阴阳”。这碗粥的食材配比也很重视阴阳调和,对“阳”的培养与对“阴”的滋护兼顾,将《月令七十二候集解》里“土膏脉动”的时令密码,熬煮成职场人晨起的元气秘钥,亦是熬夜党修补回血的草木甘

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