标签: 烩面
大河报·豫视频记者走访合记烩面、葛记焖饼、郑州烤鸭总店等老字号餐饮门店,排200米长队、300桌等号…这个...
核心提示：下高铁直奔门店、赶车临走前也要来吃一顿，国庆中秋双节期间，郑州合记烩面、葛记焖饼、郑州烤鸭总店等老字号餐饮，日均排队超200米、排号突破300桌，成了本地人与外地游客“必打卡清单”第一名。10月6日，大河报·...
一碗烩面暖人心!煜丰餐饮国庆致敬环卫工,传递城市温情
当日，煜丰餐饮举办"国庆吃面，国泰民安"公益活动，邀请一线环卫工人共享特色汴京烤鸭与羊肉烩面，用热气腾腾的家乡味为劳动者送上节日关怀。活动现场暖意融融，刚出炉的汴京烤鸭色泽枣红，羊肉烩面香气扑鼻，环卫工人们围坐一...
想不到，一篇爆款文章，让连霞烩面女老板记住了我！今天中午，刷抖音时，看到连霞烩
方城烩面，我看到小建烩面、烩面故事、连霞烩面、社旗的又一村、南阳的盛合，现在都有了抖音号，拍些烩面视频，确实让烩面爱好者高兴一场，可以随时在抖音上看到自己喜欢的方城烩面。这里特别介绍一个例子，湖南娄底有个女孩...
安阳的街头走一走，满满的河南风味，到处都是烩面，胡辣汤，久违了我的大河南，哪一个
安阳的街头走一走，满满的河南风味，到处都是烩面，胡辣汤，久违了我的大河南，哪一个都是心心念的美食。安阳的街头走一走，满满的河南风味，到处都是烩面，胡辣汤，久违了我的大河南，哪一个 来源:日升河篮球 发表时间:2025/...
在河南省会城市郑州，1块5一碗的河南烩面你吃过吗？这家店的烩面是现扯现做，煮好
在河南省会城市郑州，1块5一碗的河南烩面你吃过吗？这家店的烩面是现扯现做，煮好后会加入芝麻酱、香菜、榨菜、花生碎、小虾皮等佐料，味道一点也不差事。听老板介绍去年价格是1元，今年还涨了5毛。这家店在郑州一环内一条叫东...
舌尖上的中原密码:从烩面到胡辣汤,解锁河南千年美食基因
烩面：烩面是河南的代表性面食之一，以其宽厚的面条和浓郁的汤底著称。面条由优质小麦粉手工拉制而成，筋道有嚼劲。汤底则用羊肉或牛肉长时间熬制，加入多种香料和蔬菜，使得汤汁鲜美无比。烩面中还会加入豆腐丝、海带丝、鹌鹑...
“河南烩面”为什么走不出河南？其实走不出河南的不是烩面，而是慢慢炖煮的时间。
其实走不出河南的不是烩面，而是慢慢炖煮的时间。河南烩面是一种无法快餐化的食物，它的精髓在于羊肉汤底以及用盐水和的面现拉的宽面条。这无论哪一种都需要耗费大量的人力和财力，像这种用一大口锅熬制羊汤的做法，现在似乎...
河南面食都这么好吃吗!被这个烩面直接圈粉了,今天这个烩面太惊艳了吧!
在中华美食的浩瀚星空中，河南烩面犹如一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒，散发着诱人的魅力，承载着中原大地的厚重历史与浓郁风情。河南烩面的历史源远流长，可以追溯到古代。据说，早在唐代，就有了类似烩面的面食雏形。当时...