答案没那么简单 总听人说铁锅炒菜能补铁，这说法靠谱吗？其实铁锅确实会掉点铁进

努力生活的河南姑娘 2025-10-01 21:13:00

答案没那么简单 总听人说铁锅炒菜能补铁，这说法靠谱吗？其实铁锅确实会掉点铁进菜里，但这种铁人体很难吸收，靠它补铁基本没用，还得吃红肉、动物内脏才行。 不过铁锅也有好处，材质稳定不会乱产生有害物质，炒的菜也更有锅气。但得好好保养，用完不擦干就生锈，用生锈的锅炒菜可能闹肚子。另外别买太轻的便宜货，小心是废铁做的，可能含有害金属。 总的来说，选合格铁锅，用完擦干，炒菜别等油冒烟，就是健康的，别迷信它能补铁就行！铁锅为什么生锈 不易生锈炒锅 炒菜铁锅 铸铁铁锅 熟铁炒菜不粘锅 铁锅妙用 图片由AI生成

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