预制菜为啥攻不下县城？不是县城人难伺候，是他们对吃的要求更实在！ 大城市人节

妙笔生万花 2025-09-22 11:01:08

预制菜为啥攻不下县城？不是县城人难伺候，是他们对吃的要求更实在！ 大城市人节奏快，要的是上菜快、品牌靠谱，预制菜正好对上需求；可县城生活慢悠悠，没人催着吃饭，对速度没执念。而且大城市认品牌，县城人更认味道——预制菜看着好看、香味足，可工业化味儿重，丢了食材本味，县城人就爱琢磨“这鸡是不是溜达鸡”“是不是小火慢炖的”，就好这口原生态。 更关键的是，县城餐馆要是用预制菜，厨师连勺都不用颠，街坊邻居一传开，谁还去吃？这在大城市可能难理解，但县城吃饭讲的是“实在”二字。 我觉得，不是预制菜不好，是没摸准县城的“吃脉”。县城人对吃的讲究，藏在烟火气里，比起标准化的预制菜，他们更偏爱手作的温度，这种对味道的较真，其实挺让人羡慕的！预制菜

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