一个奇怪的发现 8月22日，今天早上我再次来城北经开区出差，路过一家肯德基店外面，发现一个流动卖鸡蛋的小摊。摊主是陕 北口音，拉着一车鸡蛋售卖，有白皮的，有粉皮的，不过今天吸引我的不是这些鸡蛋，而是他这个牌子。 牌子上醒目的写着：“陕 北梁家河散养土鸡蛋”，上面的第一项就惊到我了，他的鸡蛋按盘售卖，双黄蛋28一盘（见图2）， 有点百思不解，摊主怎么确认是双黄蛋呢，我们通常买回鸡蛋打开后才知道单黄还是双黄，这个不敲开鸡蛋壳，就说是双黄蛋，是按照个头大小估算的么，还是有专业设备检测，通过蛋壳看到里面的双黄呢？ 卖蛋人说双黄蛋营养好，适合老人和小孩，至于对不对不清楚，没有考证过，不过以常识判断，双黄蛋就是多了一个蛋黄，应该和普通鸡蛋营养没差别，我是这样认为的，不知道对不？
