今天中午歪打正着，本以为菜做多了，结果妹妹来了，四个菜吃光盘。 早上起来一如既往问老妈中午想吃什么？告诉老妈家里还有酱牛肉。 老妈说，排骨，卤肉都不想吃了，咬不动，想吃大肉丸子。 好的，立马安排。 我和先生出去买菜，买了前腿肉，让商家打成肉馅准备做丸子，先生又让我买点香菇和油炸豆腐泡，肉馅里加香茹，做成香菇丸子，装在豆腐泡里清蒸，老妈一定喜欢。 买了一根苦瓜，做苦瓜煎蛋饼。 买了一个园生菜，做个蚝油生菜。 原本三个人的午餐，这些菜就够了，先生看到卖鱼的摊位有一个大大的胖头鱼头，很诱人，便买了下来，17块钱1斤，花50块钱，准备做砂锅焗鱼头。 10点半先生开始做午餐，正在做呢，门铃响，妹妹来了，她今天在我家旁边办事，顺便过来吃个午餐。 来的早不如来的巧，妹妹最喜欢吃鱼头，好巧，今天就有这道菜，她来了，这些菜量就不多了。 清蒸香菇大肉丸，鲜嫩味道好，豆腐泡一蒸也很软，老妈非常喜欢吃，一共做了十个，中午我们吃掉了六个，剩四个都留给老妈吃。 3斤重的大鱼头，先生没用什么调料，就用比较多的蒜和洋葱，在砂锅里把鱼头焗熟，妹妹说，味道太好了，肉质鲜嫩，一点腥味都没有，入口很香，鱼头光盘。 一根苦瓜切成片，里边打上鸡蛋，两面煎成焦黄，也很好吃，光盘。 蚝油生菜，维生素担当。 菜端上桌，我看了看，说缺一道汤。先生说，我马上去做一个汤，我们都说，不做了。 妹妹说，你们家伙食可以呀，三个人做这么多菜。 这是我们家的传统，每顿不剩菜是不可能的。
