每次炖排骨,如果加藕、山药、土豆,最后藕、山药、土豆都散了或者化成渣了。 我今天用鸡炖山药,先把鸡放高压锅炖15分钟,然后加山药再炖6分钟。 效果比原来好,山药很烂,没有化成渣。但还是时间长了一点,下次加山药后炖4分钟可能更好。 如果是炖海带,基本上就没有问题,可以跟排骨或鸡一起炖。 友友们,你们是这样的吗?
菜市场熟食档的秘密:卖不完的卤味去哪儿了?昨儿下午去菜场买排骨,又被熟食摊上
【3评论】【1点赞】
每次炖排骨,如果加藕、山药、土豆,最后藕、山药、土豆都散了或者化成渣了。 我今天用鸡炖山药,先把鸡放高压锅炖15分钟,然后加山药再炖6分钟。 效果比原来好,山药很烂,没有化成渣。但还是时间长了一点,下次加山药后炖4分钟可能更好。 如果是炖海带,基本上就没有问题,可以跟排骨或鸡一起炖。 友友们,你们是这样的吗?
猜你喜欢
【3评论】【1点赞】
【10评论】【1点赞】
作者最新文章
热门分类