标签: 蘸料
辣炒小海鲜酱料蚝油25克，蒜蓉辣酱15克，回味酱8克，豆瓣
辣炒小海鲜酱料 蚝油25克，蒜蓉辣酱15克， 回味酱8克，豆瓣酱30克， 辣鲜露12克，细辣椒面12克， 白糖18克，云面大壳3克， 搅拌均匀，起锅先熬一些葱油增香，放50克蒜蓉酱炸一下，将搅拌好的酱料倒入，小火熬香熬匀即可炒小...
被追问N次的秘制酱料配方!拌鞋底都好吃,厨房小白秒变大神
快教教我酱料咋调的！每次家庭聚餐，我这道万能凉拌菜一上桌，绝对被七大姑八大姨追着问配方。今天就把这个被夸了八百遍的秘制酱料公开，保证你拌黄瓜、拌面条、拌鸡丝都香到舔盘，厨房小白也能秒变“中华小当家”！先甩个...
陈乔恩的老公艾伦每次去逛超市都要买酱料，酱油一定要买六种。陈乔恩就非常不理解:
陈乔恩的老公艾伦每次去逛超市都要买酱料，酱油一定要买六种。陈乔恩就非常不理解:“为什么要买六种酱油？艾伦就解释:“每一种酱油都有不一样的味道，每一种都有它的用处。艾伦每次去逛超市都要买酱油，而且酱油一定要买六种。...
带酱料包的挂面:一口酱香,解锁便捷美味
在快节奏的生活里，带酱料包的挂面成了许多人餐桌上的“速食新星”。它不像传统挂面那样需要自己搭配调料，只需煮好面条，拌上自带的酱料包，就能立刻拥有层次丰富的口感。从咸香浓郁到酸甜清爽，不同口味的酱料包赋予了挂面...
蒜泥蘸料是灵魂!安徽白肉卷,蒜香裹着肉香,一口就沦陷
这道菜选用肥瘦相间的猪肉，经过煮制、切片和调味，制成卷状，再配以蒜泥为主的蘸料，做法简单，味道却十分鲜美。制作安徽蒜泥白肉卷，首先需要准备一块五花肉，约500克，尽量选择层次分明的部位，这样成品口感更好。将五花肉...
记者实探天津其中两家西贝门店:部分酱料预先制作,西兰花保质期两年
烤制区域的烤箱旁，放着一盒正在解冻的肉类与调制品鸡翅，店长称肉品解冻后，会由厨师现场涂刷酱料烤制。莜面制作区的两名厨师正手工搓制莜面窝窝，旁边的机器则批量生产莜面鱼鱼，店长表示，面团都是每日现和的。此外，记者还...
高温高湿的酱料、发酵车间,哪种地坪能扛住酸碱‘泡澡’
今天咱们聊一个“有味道”却极其重要的话题—酱料、发酵车间那种高温高湿、常年被酸碱酱料“泡澡”的极端环境，到底该用什么地坪才能扛得住？一、为什么普通地坪在这里就是“战五渣”？先想想这个环境的恐怖组合拳： 化学攻击...