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标签: 淮扬菜

在粤菜闽菜风靡市场的今天,淮扬菜没落了吗?

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四季轮替,千年文化底蕴浸润淮扬菜的刀尖与火候,更多的食材与料理,将展现更广阔的视野,丰富与印证属于石师傅的淮扬菜哲学。文章头图来源:上海浦东香格里拉桂花楼中餐厅。部分内容来源于网络。仅作信息分享与传播,未涉及...
中国湘菜大师龚强和他的爱徒们文/中国湘菜文化大师邓杰作为湘潭湘菜界的实

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