标签: 凉拌菜
平菇凉拌记:秋日餐桌上的清爽惊喜
凉拌菜的精髓在于“取自然之味”，这道菜的主角依旧朴实： 平菇400克：选叶片厚实、颜色浅灰的，摸起来干燥不黏手（秋天...没想到大家抢着吃，连平时不爱吃菌类的老公都连夹三筷子，边吃边说：“这酸辣劲儿，比夏天的凉菜还带劲！...
川味凉拌猪心的家常做法,关键两步不柴不硬
“有次你爷爷来家里，爸爸用最后一块猪心做了凉拌菜，爷爷连喝三杯酒还说‘这比卤猪肝还香’。现在每次家庭聚餐，爸爸总要亲自煮猪心，说“看着你们把盘底刮干净，我就想起小时候。1.去腥终极版：泡猪心时加1勺面粉，吸附血水...
开胃小菜怎么少得了凉拌毛豆!
今天这份“懒人版”凉拌毛豆，配方简单粗暴，味道直接对标宵夜摊，关键还便宜一半，学会它，你就是小区最靓的“宵夜女王/王子”！【食材清单】 1.毛豆 300g（挑圆滚滚、翠绿小绒毛的，手感硬邦邦才新鲜） 2.大蒜 5 瓣（别怕多...
夏天最馋这 6 道凉拌菜!清爽开胃不油腻,端上桌 5 分钟扫光
夏天一热，就馋清爽不费火的凉拌菜—脆生生的土豆片裹着酸辣汁，颗颗饱满的毛豆吸满卤香，Q 弹虾滑配着脆黄瓜，不用炒不用炖，10 分钟就能搞定，端上桌没一会儿就被抢光。这 6 道家常凉拌菜，食材常见、做法简单，配白粥、下...
大河南农村酒席凉菜，8个肉菜，8个素菜，比我们山西那村农村酒席好，山西农村这边一
大河南农村酒席凉菜，8个肉菜，8个素菜，比我们山西那村农村酒席好，山西农村这边一桌酒席300元，有8个凉菜8热菜，凉菜8个只有2个肉盘，6盘不值钱素菜，啥菜便宜，它上啥…