我今天比较困惑,想做条清蒸鱼吃,附近能买到的鱼,有鲅鱼,黄金鲅鱼,野生小海鲈鱼,带鱼,还有海杂鱼。这些鱼除了野生小海鲈鱼,都不适合清蒸。小海鲈鱼个头又不大,肉质不厚不肥,吃着不过瘾。 说海南的鱼种类多,你像东星斑,油斑算是高大上鱼种了,那么远又不现实。
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