西贝又出最新笑料！ 9月30日，一记者去门店吃饭，点了一只鸡，然后就问厨房的大妈：“这鸡是现杀的吗？”，大妈口口声声说：是的！现杀，卤制20分钟，然后包起来！ 记者又问：内脏在哪里，我可以看看吗？ 大妈：都扔垃圾桶里了呀 记者：哪个垃圾桶呀，我能看看吗吗？ 大妈：只有一点点，基本上都冲走了！ 这事可不是段子，而是实实在在发生在郑州某西贝门店的真实故事。记者探访时，西贝椒麻鸡刚改成“门店卤制”，厨师信誓旦旦说早晨刚处理过生鸡，清理了内脏。可当要求查看内脏时，故事就开始不断改版——先说在垃圾桶，记者要翻垃圾桶时，又改口称“内脏很少，已经随着下水道冲走了”。 更讽刺的是，店里明明摆着冷冻的“西装鸡”，根本就不是什么鲜鸡。所谓“门店卤制”的表演，就这样在记者几个简单追问下彻底穿帮。 西贝事后回应更是让人哭笑不得——他们说厨师阿姨因为直播太紧张说错了话。我就纳闷了，自己有没有清理鸡内脏这种基本事实，难道还能因为紧张就编出完全不同版本吗？ 这不禁让人想起前段时间西贝员工用漏勺通下水道的丑闻。如今又把鸡内脏往下水道冲，你们家跟下水道是有什么特殊感情吗？ 正常人都知道，餐饮垃圾不能直接冲入下水道，这不仅容易造成堵塞，更可能引发环境卫生问题。 网友们一针见血：“西贝说太阳是从东边升起的，我都得出去确认一下。”诚信崩塌到这种地步，实在可悲。 从漏勺通下水道到厨师长自称没厨师证，从速冻油炸茄子到如今的冷冻鸡冒充现卤，西贝似乎陷入了一场诚信危机。 而他们应对的方式却是推出“西贝请您吃饭”活动，每人可领百元代金券，这简直是用优惠券给诚信危机贴创可贴。 消费者反感的从来不是预制菜或冷冻食材，而是明明用了预制菜却硬要装现做、拿冷冻货冒充新鲜货的不诚实行为。西贝真正要解决的可不是什么厨师说错话，而是系统性的诚信问题。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
阿姨：我都一把年纪了，每个月3k的工资，你还要来折腾我。
用户12xxx22
从贾老板到西贝员工，想着法的坑、蒙、骗，西贝必须拍死！！！
点你的房子 回复 10-02 01:26
啥价格？
用户10xxx04 回复 10-02 01:27
医院可能是五千年来最鼎盛的时期
用户14xxx23
不吃就行了，废话太多！
树懒 回复 10-01 15:27
不看就行了，废话真多！
用户13xxx26 回复 10-01 19:35
其实大部分食客是真的不知道西贝的操作流程，见光死了[开怀大笑][开怀大笑]
用户14xxx56
这个餐饮企业没有一点诚信，全是欺骗！
大风刮过 回复 10-01 22:12
你没有就诚实说没有就行，没人强迫你现杀
青城 回复 10-01 23:20
多来南方看看，北方都是吃冻品吃习惯了
用户16xxx82
西北除了顾客是现宰，其他都是冷链食品
用户10xxx71 回复 10-01 14:51
[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
独行者 回复 10-01 19:58
没毛病[打脸]
CCC
事妈碰上又不会公关的老总!那叫一个热闹!
嘎嘎嘎嘎嘎嘎 回复 10-01 11:58
事没做好公关有屁用，靠坑蒙拐骗不得长久！
Hayiless 回复 嘎嘎嘎嘎嘎嘎 10-01 17:06
主要是有错不认，不改，还狡辩
用户10xxx81
有个词叫“西贝货”，知道啥意思吗
用户18xxx19
就说鸡是早上屠宰场送过来不就行了
用户13xxx35 回复 10-01 13:29
那就不是一道冷冻菜卖你68的价格了
用户14xxx26 回复 10-01 14:00
内脏俺吞了
勇者无惧
别人门头就写了假餐厅，你非要去犟，怪谁？
捡瓶子养你 回复 10-01 19:15
13亿人有几个知道，一亿么
用户11xxx66
拍死个西贝，没两天就会冒出个"东贝"，"南贝"，"北贝"！跟源不在东南西北，在于资本！
烧烤达人 回复 10-01 13:40
我相信哪个国家的资本都是逐利的，只有民众较真才有真正的食品安全。
甜言蜜语 回复 10-01 08:38
至少不敢这么无下限去做了
用户79xxx84
贾通假。
大盗贼
卤菜这种任何一个饭店都是提前做好的，怎么可能是现杀的，记者这个常识都没有？
荞麦面 回复 10-01 12:40
记者没常识？那自己店里的员工呢？！！[狗头]
小波 回复 10-01 12:16
这个大家都知道，这老的瞎编呢
43V U
[静静吃瓜]
牧龙007
不是现杀就说不是现杀，爱吃会吃不好吃的不吃就好了，何必欺骗呢预制菜也不是不能接受
Zeus 回复 10-01 08:37
这个店最大的问题就是不诚实！！！
绝对……低调
还要洗豌工不[静静吃瓜]？
道不道
西贝店卖西贝货，没毛病
海胆
何必为难打工人
王车易位
西贝倒贴钱请人吃饭的场面才叫壮观！请来的演员也知道，预制菜吃多了不好，所以大厅人坐满了，满桌子的菜，就是没见一个人动筷子，全都在刷抖音。都在等时间一到收银子走人。
匆匆那年
饭店用鲜鸡一般都是菜市场卖鸡的半夜杀早上送到各个饭店，一般饭店会冻起来，最鲜的就是活鸡现杀，但是现在大城市饭店鲜鸡不多一般是冻品，其实鸡的消耗很大陈年的应该非常少
一朵小红花 回复 10-01 11:07
农庄，私房菜馆能做到现杀
爱与理想不可辜负 回复 10-01 18:11
大些的菜场不充许现杀了，除非靠农村的菜场
用户92xxx91
大妈还是比较老实的，虽然她说了谎话，但大家都知道是善意的谎言
蛤蛙
这种鸡不是现杀的很正常，给西贝整的不自信了。饭店如果没有标注现杀活鸡的标签你点的鸡都是白条鸡处理玩的
Mr Q
确定是在店里活杀的吗？根据卫生防疫法，餐饮服务提供者不得采购、饲养、销售、宰杀或加工活禽，活禽要集中检疫集中屠宰，否则将面临顶格处罚！
用户96xxx81
很简单，一个发布会，公开承认西贝所有菜系都是用的预制菜，但是绝对的安全，都是保质保量，可以放心食用，比各种编筐要有用的多
A齊子龍 回复 10-01 23:50
那价格不降一样没生意，贾老板不愿降价
wwujunn
西贝还活着，是所有打工人的错！
对方正在输入
也不能说人家西贝不行不好吃，只是太贵了真的太贵货不对价。开这种店都有提前预制，不然他怎么翻台赚钱呢。只能说不能昧着良心，要实实在在的毕竟这是吃在肚子的东西。
寒山Z328
城市里压根就没合法的活鸡购买渠道，菜场都没得卖好几年了。
用户10xxx21 回复 10-01 13:10
说实话就好，关键撒谎
默默无闻1534
就因为西贝有这些个二货员工才能出名
老虎
把别人当傻子的人实际自己最傻
茄子
要求鸡内脏直接刺身上一盘，
- escape from
现沙的卤货没味啊
随风而起的鱼
西贝算是有良心，只坑有钱人
云淡风轻
西贝从上到下，没有一句实话。
用户13xxx99
最后归结为老板出身不好：为什么不姓甄而姓贾！
无言独上西楼
现做不代表现杀吧，都是在市场杀好了送来的，没有内脏也正常。
彬彬有礼
偌大的一个品牌饭店连最基本的诚信都没有！不倒闭天理不容！
A0000落叶何翩翩
哪个饭店有现杀的鸡给你做啊！病的不轻！
ONCE 回复 10-01 23:51
广东没有现杀鸡？你是广东的吗，多了去，现点现抓现杀
用户10xxx15 回复 10-01 16:12
问题的根本是这个吗？？？
路！在脚下
和那个洗碗工说7年还完100万的胡说八道比，这就有点小巫见大巫了，大内密探00发有句台词说的好 皇上，他在耍你耶[滑稽笑]
Lh比利
内脏不可能全丢了的 不说别的 鸡肾可不便宜 鸡肠价格也可以
先生。
垃圾饲料鸡，一直才十几块本钱[大哭][大哭]
dhbt
去死吧！这种商家不诚实，可恶！是就是，不是则不是，真么难吗前？无非就是想多拿客户的钱！哎，没救！
用户18xxx10
这个情况是不是在餐饮业很常见，要不他们怎么做的那么顺手？
呵呵
一把年纪的啊姨难找工，说真话旧失业，说错话又被减工资，记者要为难就为难店长和老板吧，他们是知道最多，待遇最好的，为难普通底层找不到任何优越感的。
呵呵
一把年纪的啊姨难找工，说真话就失业，说错话又被减工资等等…..记者要为难就为难店长和老板吧，他们是知道最多，待遇最好的，为难普通底层找不到任何优越感的。
厚德是福
贾才叫西贝，不是西贝怎么叫贾，贾才是假，是真假，还是真贾？
打贪1正义联盟
没人爆出来以后都是僵尸肉，没营养，癌症边诺
苏察哈尔菜
除了重庆烧鸡公，现在那个饭店你点一份鸡会有现杀啊？！那我点个红烧肉你还得现杀一头猪喽？！
ONCE 回复 10-01 23:52
多去广东的大排档吃吃吧
哈哈哈
怎么不问问米是不是现种的
半夜起来吃烧烤
明知道是预制的，还要去点，点了还去问是不是现杀的，这人是脑袋有多扁才能做出这种事？能吃就不吃，不吃就少屁话，影响出餐速度！
姬斌
你要给阿姨搞事情啊，家禽现杀那是违法的，
wangjyyh
撒谎成性，已经不会说真话了
独孤求败
预制菜不可能吃的，这辈子都不可能吃预制菜的，特别是“西贝”
用户13xxx44 回复 10-01 18:08
你可能吃了不少
短视频运营企业赋能 回复 10-01 14:02
不过应该日常生活中你吃的大部分都是预制菜[裂开]
用户10xxx87
实体店都倒闭了，大家都高兴
荞麦面 回复 10-01 12:42
说实话不行？非得拿剧本演二皮脸，这不，演不下去了[哭笑不得]
用户15xxx14
认错那么难吗？
月痕
这不对上了么，鸡的内脏扔下水道里，把下水道堵了，用炒菜的勺清理，圆上了
天天向上
食材肯定都提前准备，哪有现杀，没事吧，你每天自己做饭现杀鸡
用户10xxx53
西贝货
用户32xxx61
吃个饭 煞笔似的较真 未必除了西贝 都能让你放心
小平在冲刺
罗哥威武
墨归
贾货
警惕潜伏的秋田犬
别比比了，有人就好这一口，不然它咋来的生意？[并不简单]
SHUN
大妈；我拒绝回答你的任何问题，你在报道中所提到我的讲话均为不实，我不承担任何法律责任
金风楼
第1次看到这个名字就好笑。 笑这种名字都有撒子敢去吃。
願望猴哥
还有人敢吃，也是头铁，是奔着要补贴的吗？
书生本色
西贝货
柒月已远
都自陈了是西贝货，你们还去[滑稽笑]
用户16xxx20
这个有点问题谁家饭店自己杀鸡！
叶有几纹
毫无诚信，上下欺骗
重度嗜茶
都现场给你卤了，用冻鸡怎么了？啊？你取菜市场买熟菜，他们就不用冻鸡吗？啊？ 贾总，我说了，5毛去哪里领？
发粪涂墙吧
西贝不就是lia的意思吗！！
用户10xxx99
公司名字就说明问题啦
前世~今生
该倒闭了
黑化回挥花会花灰
贾总是如何招到这么多卧龙凤雏？
全家统
现在开始辩论什么是中央厨房了。
短视频运营企业赋能
类似于西贝的饭店遍地都是，你们为啥就整西贝呢[微笑]
哈嘿嘻呵呼 回复 10-01 19:14
其实，很多小地方地方的好一点的小炒店，都是新鲜的东西。城市商圈里的，反而是预制菜的重灾区，
无法显示lj
我觉得重要的资本的洗脑能力，培养出一堆无脑且嘴硬的人，明明是钻研法律漏洞，还能做到正气凛然，义正言辞。
我心飞扬在空中
不看不吃不关心，西贝东贝关鸟事。
用户10xxx03
从不点外卖，不在于贵贱，你看过那些外卖店的厨房就知道了，再也不会吃外卖了。
胡明
这么大企业，为啥不能正常回答问题呢？做人没问题怕啥呢？
用户24xxx82
没毛病啊，说的是生鸡，没说是活鸡现杀。冷冻鸡也是生鸡，冷冻鸡会有一些内脏清理不干净，所以只有一点内脏，阿姨说的没错
摩羯
卤鸡：今天上架的早，有点饿，就把自己的内脏吃了，这也是很合理的喽[doge]
张三
开袋微波炉加热的东西，厨师证都不需要，只要不是弱智都能去西北当厨子。
遛遛
卤20分钟味道刚入皮。
用户14xxx16
怎么可能现杀，哪个饭店的鸡是现杀的？捂着鼻子哄嘴，稍微有点常识的就知道了！
咔咔咔咔咔咔咔
有句话不知当不当讲！？
杨开华
芭比Q了
用户16xxx87
哪个饭店在自己厨房里杀鸡啊，脑残记者！现在都是配送来的杀好的鸡
用户14xxx31
饭店里要求现杀的鸡，这菜价不便宜吧
balabala8589
资本家都是骗子
morningair
日日写故事，处处是事故！
斯诺克小王子
还有“东贝，南贝，北贝”……查的过来吗？[捂脸哭]对付吃得了。[捂脸哭]
情定佳缘终爱一生
可怜的阿姨又得背锅了！阿姨肯定是临时工！
用户10xxx87
鸡杂直接仍，那个饭店这么豪横，自己家都不会仍啊
今夜星光灿烂
冷冻鸡和现卤好像不矛盾
用户15xxx18
去吃预制菜！居然调戏服务员！
木木
说了多少遍了，西贝的话题以后都要列入冷笑话区[哭笑不得][哭笑不得]
牧羊人
摇身一变成了打卡点
怕瓦落地
爱吃不吃，西贝求你来吃了吗？
通透
想吃现做建议去吃烤鱼，那是活鱼现烤的
用户12xxx68
成也鸡者，坏也记着
用户10xxx56
越解释越黑
萧峰
不是现卤也不是不能接受，不能接受说谎！
加勒比海盗船长
蹭流量，快饿死时屎你都吃