东北野鸡泛滥成灾，为什么没人敢吃？一个在当地生活多年的农民说：别说吃了，平时我们都不敢招惹它！原因让人意想不到。 在东北广袤的黑土地上，野鸡成群结队出现在田间地头，看得人直流口水，可当地人却一个个躲得远远的。这野鸡泛滥成灾的背后，藏着啥秘密？ 东北黑土肥沃，那里野生动物多得像自家后院似的。野鸡就是其中一种，学名叫环颈雉，属于雉科鸟类，在中国分布广，从东北到华北华东都有它的身影。早年间，这家伙数量多，农民们日子紧巴巴，常常拿它当下饭菜。东北菜里带“凤”字的，多半指的就是野鸡肉，味道鲜美，蛋白质足，帮着度过不少难关。 可现在情况变了，野鸡在东北有些地方多起来，田里地头到处见。国家这些年搞生态保护，退耕还林还草，治理沙漠，森林覆盖率上去了，野鸡栖息地大了，自然就繁殖快。北大荒开发那会儿，有传闻说野鸡多到飞进饭锅里，现在虽没那么夸张，但数量确实回升明显。农民们种的玉米大豆，常被这些鸟啄食，损失不小。 一个在黑龙江农村住了几十年的老农民，提起野鸡就直摇头。他说，别说吃了，平时我们都不敢招惹它！原因让人意想不到。原来，野鸡早就是国家二级保护动物，法律管得严，禁止捕杀食用。谁要是碰了，罚款坐牢少不了。农民们看着野鸡成群下山祸害庄稼，也只能干瞪眼，用稻草人吓唬吓唬。 为什么野鸡得这么保护？因为过去捕杀太狠，数量一度锐减。1989年，国家就把环颈雉列为重点保护野生动物，2000年又加强了三有动物名录管理。东北生态恢复后，野鸡天敌少，生命力强，很快就多了起来。但它还没脱离濒危风险，得继续护着。农民们明白，这多亏国家政策，环境好了，大家日子也跟着好过。 有些人馋野鸡味儿，顶风作案。2023年，就有刘某在天津用录音机放雌野鸡求偶声，引来雄鸟捕杀带回家吃，结果被抓。天津第二中级人民法院判他有期徒刑八个月，罚款一万一千元。这事传开后，大家更不敢碰了。类似案子在东北也有，2021年虎林一男子猎杀两只野鸡，也挨了罚。 野鸡多虽烦人，但这说明东北生态在变好。国家这些年推行的各项工程，让河流清了，山绿了，野生动物多样性上来了。农民们虽损失点庄稼，但长远看，受益的是整个地区。
