植物肉饺子卖爆了，不是因为人爱环保，是它便宜、真香、能上桌。 卫健委把植物蛋白和

植物肉饺子卖爆了，不是因为人爱环保，是它便宜、真香、能上桌。 卫健委把植物蛋白和低碳断食写进指南，不是喊口号，是给老百姓开绿灯。 资本砸了67亿，不是图情怀，是看见了——中国人不吃西式沙拉，但愿意为一口植物牛肉拉面掏钱。 江南大学的新技术，把植物肉成本压到和鸡胸肉一样。 超市冷柜里，冷冻鸡胸和植物肉并排站，价格标签一模一样。 你选哪个？ 别扯健康，你先看谁更像肉。 美团数据显示，带“低GI”“素食”标签的菜，订单涨得比上新还快。 不是年轻人在打卡，是全家人都在悄悄换口味。 妈妈炒的素牛肉，孩子抢着拌饭，这叫生活。 欧盟给植物肉打A级，中国出口企业订单翻两倍。 盒马、永辉悄悄在学，明年就要贴“中国版营养色块”。 到时候，谁家产品是绿的、黄的、红的，一眼看得清。 不用你教，市场自己会淘汰。 小厂还在喊“纯天然”，大厂已经把10种地方口味的植物肉塞进连锁快餐菜单。 能做出来、卖得掉、不贵，才是真本事。 消费者不听宣传，只看碗里。 谁能把中国胃喂饱，谁就活下来。