如果预制菜走到这种真空包装的地步,那以后“下馆子”的意义在哪里?加个热就让你赚那么多?原本去餐厅是享受厨师现场烹饪的美味和独特体验,现在都成加热工了。现在很多预制菜企业日子也不好过,财报数据就摆在那儿。预制菜要想真正让人接受,还得好好解决这些问题。首先就是价格问题,不能虚高。其次就是承认自己是预制菜,做到不欺骗消费者,不然餐饮的路只会越走越窄。
预制菜为什么攻不下县城?原因很简单县城的人要求更高别再说预制菜是餐饮“新风
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如果预制菜走到这种真空包装的地步,那以后“下馆子”的意义在哪里?加个热就让你赚那么多?原本去餐厅是享受厨师现场烹饪的美味和独特体验,现在都成加热工了。现在很多预制菜企业日子也不好过,财报数据就摆在那儿。预制菜要想真正让人接受,还得好好解决这些问题。首先就是价格问题,不能虚高。其次就是承认自己是预制菜,做到不欺骗消费者,不然餐饮的路只会越走越窄。
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