宝妈们注意了！ 西贝预制菜风波刚平 疾控中心这波“补刀”直接让人破防！ 四川、广州疾控在权威期刊上的文章太扎心，不管是半成品还是预制菜，包装袋里的塑化剂PAEs都会渗进食物里。 出门在外，如果可能的话，尽量不要去大型连锁饭店就餐，可以选择小的餐馆，能看见餐馆用新鲜的食材现做的。 原理是，塑料微观像渔网韧性好，成型制作塑料包装盒，盒盖，保护膜时原料里需要加入增塑剂以改善流动性利于成型。但因为塑料的网状结构，增塑剂会从塑料制品中释放，尤其是在高温下加速释放进入汤水里。塑料制品不宜盛高温食品就是这个道理。 这个事件不怪老罗，他只是点醒了大家，后面发酵成这样，也是忍耐之后的爆发。
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用户41xxx03
还有更重要的一点，就是预制菜就是隔夜菜，会产生亚硝酸盐，吃了可能会患癌症，这是专家说的。
用户10xxx72
小餐馆，卫生和调料最多的就数他们，
用户10xxx25 回复 09-19 22:42
预制菜半成品，动不动保质期24个月，你说为什么？难道不是因为防腐剂量够大？
用户10xxx22 回复 09-19 23:25
连锁预制菜、添加剂商场餐厅来洗地的吧，街边老牌餐厅基本现炒现卖，调料就是点盐巴味精胡椒粉辣椒之类的，你让他做淡做咸做辣都可以，那些厨师你让他用添加剂，都不一定用的好！[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
红 hong
大饭店用预制菜，小饭店用地沟油，都不安全。
小石头 回复 09-19 21:57
谁告诉你大饭店不用地沟油
9527952277 回复 09-19 22:42
地沟油现在不便宜哦，比那个转基因的大豆油都贵哦，别抢人家涡轮机的口粮，人家涡轮机喝地沟油有补贴，你拼不过的
大大大大大
小饭馆不卫生谁说的？[doge][doge][doge]
麒麟1391
2025年10月，唉，也是预制的[裂开]。别打我[doge]从第一期攒到现在的读者，🐺🐺🦢🐶就开始预制。[捂脸哭]