我真的有种强烈预感,餐饮行业要变天了!因为刘强东这次是真的下场发力,推出的七鲜小厨直接按行业高标准来,让不少食客吃完都竖大拇指,也彻底刷新了大家对餐饮业的认知。 七鲜小厨主打的“现炒现做+透明厨房”,跟某贝一对比,好坏一眼就能看出来,首日营业就爆单,还计划三年开1万家门店。它不搞传统平台那套评分套路,靠中央厨房供应链把控品质,专门针对“幽灵外卖”这种痛点,用工业思维重新搭建餐饮的信任体系。而且跟美团“浣熊食堂”租档口不一样,它是“合营平台”,京东自己承担建店成本,合伙人只出菜品配方就能拿高额分成。 其实餐饮业早该这么变了,别总盯着价格战,重塑标准才是关键,标准立住了行业才能好,老百姓吃得放心才会愿意买单。你们觉得七鲜小厨这模式,能真的改变现在餐饮的乱象不?来评论区聊聊!
以前我一直觉得美团和阿里55开,后来感觉46开。因为阿里有电商基因加持,用户价值
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