昨天第一次做南瓜馒头，居然一次性成功，看着他吃的香甜，我好像中了大奖一样高兴。（馒头如图所示） 这段时间歇在家里，就开始放飞自我，做做美食写写文章看看悬疑剧，乐哉得很。 说到做美食，蒸米饭炒菜炖菜，我还能勉强应付，但要让我做面食，那简直是要了我的命。 我是苏南人，从小就不爱吃面食，嫁到苏北后，受环境影响，面食多少能接受一点，可是，却不会做。 我也曾试着学习，但揉面的过程，还是让我望而却步，那黏糊糊的一坨面粘在手上，甩也甩不掉的窘迫，我试一次就够了。 因此，老公和儿子吃的包子馒头大饼等，都是买现成的。 前两天刷抖音，刷到一个南瓜馒头的教学视频。 我看着不难，一阵心血来潮，赶紧跑到菜场买回了一应食材。 照着视频一步一步操作，居然做成功了。 看着圆滚滚绵软软的六个大馒头，我差点喜极而泣。 事实证明，我不是蠢才。 不过我要说明一下，面不是我揉的，是绞肉机的功劳，按照南瓜和面粉的比例揉成面团，接下来就好操作了。 我还学会了蛋糕的做法，等馒头吃完后，我试着做一下，看看还有没有惊喜？ 不得不感叹一句，有网络真好，有抖音真好，生活中的难题几乎能迎刃而解。
