没来南方以前，很多水果没见过没吃过，黄皮就是一种。 记得前几年在深圳第一次看到黄皮，感觉长得有点像桂圆，但是皮比桂圆圆润一些，就问店家这是什么水果？店家告诉我叫黄皮，可以生食还可以煲汤做菜。 我拿了一颗试了一下，呸呸呸，连吐了三口，又酸又涩还发苦，这是什么水果呀，太难吃了。 从此以后，我就对黄皮产生了不好的印象，每次在市场见了也是不闻不问。 前年七月份，我们和妹妹妹夫去增城玩了两天，当时正是荔枝和黄皮收获的季节，增城的荔枝很有名，我们专门去农贸市场买荔枝，市场摆满了荔枝和黄皮。 买完荔枝，我随手指着黄皮说，这玩意太酸了，没法吃。 老板说，黄皮有酸有不酸的，我们这个可不酸，你尝尝。 我又试着尝了一个，真是和以前完全不一样，果肉以甜为主稍带一点点酸，还有一股醇香的味道，非常好吃，从此以后，黄皮也成了我喜欢的水果之一了。 黄皮全身都是宝，果肉富含多种维生素及矿物质和膳食纤维，果皮和核还具有很高的药用价值。 广东人真会吃，他们用黄皮和各种食材搭配起来，煲汤做菜。 我这两天感冒，要多摄入一些维生素C，这个季节黄皮是最好的选择，每次去市场买黄皮，首先拿一个尝尝，酸的自然不买。甜的就来一些，今天买的黄皮很甜很好吃。
