在山峦纹样起伏的菜单纸上,路易威登 The Hall 会馆,写了一首送给食材的情诗。
从蘑菇颂开场,蘑菇成为主角,像雨后的林间低语。接着是新西兰海螯虾,浸入椰浆和泰式绿咖喱的温柔中;Mancini 意面裹着四川辣椒,和金枪鱼塔塔碰撞出海洋与辣味的奇妙交界。
一块大西洋鲽鱼,藏着夏日黄灯笼椒和酸模的泡沫;而脆皮烤鸭和 Buñuelo则和大黄、发酵树莓一起,悄悄把法式浪漫拉进中式记忆。
最后是白桃落幕。白桃雪葩和白乳酪香缇奶油轻盈上桌,好像一口咬进了七月傍晚的晚风里。
那些你以为已经熟悉的味道,在这张菜单上都变了一点,像换了城市生活的节奏,但依然温柔得刚刚好。
不可辜负的美食