白云山麓金钟湖畔，百万豪车，衣香鬓影。鸣泉居的夏日“鸣泉夏韵·绮遇岭南” 雅宴，以岭南风土为底色，勾勒舌尖风雅长卷。 精品国货手机，融入国风雅韵月饼走秀。国宴级别的花桌，配备国宾服务专班，细节无懈可击。 粤菜名厨陈鉴生，廿五载深耕粤味，萃取本地饮食文化精髓，甄选鲜材，以炉火纯青技法，诠释 “清而不淡、鲜而不俗” 粤菜境界；西餐主厨陆子豪，十年环球烹饪积淀，融通Fine Dining精髓，为雅宴注入多元创意。 菜单里，五蕴鸣泉启幕，沙姜捞蚌片等小食开胃；云山泉水鸡枞菌汤品温润；夏韵粤味集椒麻烤牛肉、荔枝木琵琶葵花鸡等佳肴，鲜、香、韵交融；岭南夏露甜品作结，幼滑“开心绿水鬼”遇上岭南风韵荔枝慕斯。 茶单尤为讲究，循 “引子 - 序章 - 中章 - 终章” 铺陈，从荔雪凝香的清甜，到七窨余音的悠长；酒单选智利、法国佳酿，与餐食相得益彰 。 鸣泉居酒店 鸣泉夏韵·绮遇岭南
