厦门曾厝垵，这家餐厅姜母鸭让我原地封神！

🔥五一来厦门旅游的吃货特种兵们注意了！曾厝垵国办街藏着一家闽南人的私藏食堂【闽南行闽菜海鲜姜母鸭】🌸是品尝闽南美食和小吃的好地方！ 🌺红砖厝里飘出的姜香勾魂摄魄，明档厨房现挑现做的海鲜活蹦乱跳，正宗地道闽南味！ 🏮穿越上个世纪的闽南食光 餐厅门口好多砂锅蔚为壮观，按传统工艺烹制着姜母鸭，热气腾腾香气四溢，让人垂涎三尺。 🎈一进餐厅就仿佛闯入闽南旧时光：红砖地板木质桌椅，墙上画着古早时闽南市井生活的壁画，让人会心一笑，小时候熟悉的场景涌上心头，亲切又温暖。 🎉点的菜很快就上桌啦，开开心心吃起来！ 🦆招牌姜母鸭丨古法烹制的销魂暴击 「砂锅现煲」才上桌就听见滋啦爆香 「老姜铺底」金黄姜片煎得焦香酥脆 「鸭肉吸汁」每一丝纤维都沁满麻油香 鸭皮焦糖般油亮酥脆，鸭肉软嫩到脱骨却不烂，姜香霸道地窜进鼻腔却丝毫不呛喉！连姜片都能当零食嚼着吃，吃完浑身暖洋洋的！ 🍲闽南人的餐桌密码 ▫肉饼炖枸杞叶：汤清味鲜的温柔暴击！手打肉饼弹嫩多汁，枸杞叶自带山野清香，闽南阿嬷的解暑秘方！ ▫沙茶鸭血猪肝沿：沙茶控尖叫！浓稠酱汁裹满娇嫩鸭血，脆弹猪肝沿筋道有嚼劲，配米饭能炫三碗！ ▫黑醋猪颈肉：摆盘精美匠心独具，口感爽脆层次丰富，烹制入味回味无穷！ ▫闽南炸鳗鱼：海派天妇罗！鳗鱼肉厚到犯规，外酥里嫩还能吃到海洋的鲜甜！ ▫什么锦杂菜煲：清新爽口营养均衡！ 🌿必点传统小吃 ✔闽南小吃三拼：五香卷+萝卜糕+炸地瓜，选择困难症福音 ✔厦门薄饼：自己动手包春卷，大口咬下嘎嘎香！ 🌹收藏这家闽南人的宝藏食堂，带你吃透厦门人的童年记忆！