人生第一次吃保定牛肉罩饼。
上边是牛肉，下边是饼，我点的三罩一（三两牛肉一两饼），36 元。标准的一罩一是 16。
罩饼从原理上应该和豆浆泡油条、卤煮火烧接近。都是用汤汁浸泡原本酥脆扎实的面食，变化出新的口感。
牛肉非常好吃，饼感觉煮得有些软烂，要是再推出一个饼的火候给食客选择就更好了。
牛肉丸子 7 元一个，比较普通，淀粉有些多，不如直接点牛肉；凉菜拼盘 16 块，超值超好吃😋
小泽吃饭联播
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