秋天，容易被些小麻烦缠上：喉咙时常干得像卡了小毛毛，忍不住想咳嗽；工作看电脑，下班刷手机，好像也比夏天更容易眼睛发干；荤食不小心多吃了点，肚子可能就胀得难受了。

其实这都是秋天的典型问题，秋天空气干燥，身体里的水分流失得更快。脾胃因季节更换容易消化慢，加上早晚温差大，稍微不注意还容易感冒。

不过，别担心，大自然早就为秋天准备了“甜丝丝的养生礼”。这三种时令水果，不光吃着润口、味道好，还能缓解这些秋天的小麻烦，让你在甜蜜蜜的滋味中舒服地度过秋天。

01 梨：秋燥 “灭火器”

从营养角度看，梨之所以能缓解秋燥，核心在于其优质的润养成分：每100克梨含水量约 83%，堪称 “天然补水载体”，能快速补充秋季因气候干燥流失的身体津液；而且富含维生素C、果胶与山梨糖醇，果胶能在肠道形成保护膜，助力肠道黏膜健康，山梨糖醇则具有温和的渗透性作用，既能滋润肠道，又不会引发上火问题。

秋吃梨，有这些好处

润喉止咳：针对秋季早晚温差大引发的燥咳、喉咙干痛，生吃或煮水都管用，尤其适合用嗓多的人（比如老师、主播）；

通便不费力：秋燥容易便秘，梨里的山梨糖醇能增加粪便含水量，辅助通便，比吃药更温和；

护心脏：梨中的多酚类物质能辅助降低血液中 “坏胆固醇”水平，长期适量食用有助于减少心血管疾病风险，对中老年人群尤为友好。

科学食用指南

脾胃虚寒别生吃：煮成冰糖川贝蒸梨、桂花梨水，既能中和寒性，还能让润燥效果翻倍；

别扔梨皮：梨皮里的多酚和果胶含量比果肉还多，用盐水泡2分钟洗干净，连皮吃营养更全。

02 石榴：抗氧化“红宝石”

石榴的营养优势集中在红色果粒中，每100克可食部分含168.3毫克花青素，花青素是对抗自由基的重要成分。同时，石榴中含有鞣花酸、钾元素、膳食纤维，既能帮助调理肠胃，还能补充电解质。

秋吃石榴，有这些好处

护血管少发炎：秋季血压容易波动，花青素能保护血管内皮，让血管弹性更好，适合血压不稳的人；

调节肠道：若因贴秋膘吃了较多油腻食物，或偶尔吃凉食导致腹胀、消化差，鞣花酸能帮助增加肠道有益菌数量，缓解肠道紊乱；

少感冒少生病：维C含量是苹果的2倍，搭配花青素一起，能帮着增强免疫力，秋天流感季少中招。

科学食用指南

控制量别贪多：一天吃1个中等大小的就够了，吃多了鞣酸多容易腹胀。

籽别吐太可惜：牙好的人嚼碎吃，能补膳食纤维；牙不好或肠胃敏感的人，可以把籽滤掉取汁，现榨现喝别放久，避免营养流失。

03 柿子：护眼 “黄金果”

成熟软柿的养生价值很贴合秋季需求，每100克软柿约含20微克β-胡萝卜素，β-胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A，这是护眼的关键。同时维C含量约16毫克，能帮着修复身体黏膜，另外还含有温和的鞣酸与果胶，促进消化液分泌。

秋吃柿子，有这些好处

眼睛不涩不干：秋季风大，再加上长时间看屏幕，容易眼睛发紧，β-胡萝卜素能保护视网膜感光细胞，减少眼疲劳，经常用电脑、看手机的人吃着很合适。

吃油腻了能解腻：贴秋膘常吃红烧肉、炖菜，柿子里的果胶能吸附肠道多余油脂，鞣酸能促进胃液分泌，饭后适量吃可缓解腹胀；

提高免疫力：柿子中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量比较高，有助于预防牙龈出血、抗氧化、增强免疫力。

科学食用指南

只选软柿不选青柿：未成熟的青柿鞣酸多，空腹吃容易和胃酸结 “石头”（胃柿石），成熟软柿的鞣酸则在安全范围；

别和 “寒物” 搭着吃：避免和螃蟹、浓茶一起吃，不然容易加重肠胃负担，一天吃1-2个就够了。

除了梨、石榴、柿子这三种秋季 “明星果”，山楂、鲜枣、葡萄也是当季不容错过的养生选择，它们各有侧重，能帮着应对秋季不同的身体需求。不过，面对大自然送来的养生好礼，也别觉得 “多吃就多补” 过量吃反而容易给身体添小麻烦，比如糖分摄入多了可能不舒服，或者加重肠胃消化负担，所以日常吃的时候，适量就好，不用一次囤太多、吃太多。

如果本身有基础疾病的人，或者像孕妇、老人这类有特殊身体状况的朋友，选水果前可以多留意下，先搞清楚自己适合吃哪种、大概能吃多少，别盲目跟着吃。总的来说，选对、吃适量，才能让这些秋果真正发挥作用。

参考资料：

[1]《中国食物成分表标准版第6版》

[2] Iqbal I, Wilairatana P, Saqib F, Nasir B, Wahid M, Latif MF, Iqbal A, Naz R, Mubarak MS. Plant Polyphenols and Their Potential Benefits on Cardiovascular Health: A Review. Molecules. 2023 Sep 1;28(17):6403. doi: 10.3390/molecules28176403.