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救命!怎么才发现这个做法!一锅煮万物,营养好吃零失败,我直接端锅吃!

每天纠结吃啥?不想闻油烟?那就试试这锅万能卤味!一锅煮万物,省时省力零失败,厨房小白也能轻松搞定~我家最爱卤猪蹄,软软糯

每天纠结吃啥?不想闻油烟?那就试试这锅万能卤味!一锅煮万物,省时省力零失败,厨房小白也能轻松搞定~我家最爱卤猪蹄,软软糯糯、香而不腻,顺便卤几个鸡蛋,煮点豆腐皮和青菜,荤素一锅出!自制的卤味没有乱七八糟的添加剂,食材新鲜看得见,吃着超放心~

✨【懒人版卤味秘籍】✨

▪️食材:猪蹄、鸡蛋、豆腐皮、海带(喜欢啥放啥!)、潮汕卤汁、糖色(可选,加了颜色更诱人)▪️做法超简单:

1️⃣ 猪蹄剁块,冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出洗净(这一步去腥很重要!)

2️⃣ 洗净的猪蹄放入砂锅,加几个水煮蛋5勺生抽 5勺老抽 一勺蚝油 2勺豆瓣酱加 一瓶啤酒几颗干辣椒(4斤食材的量,其他调料都不用放了!)

3️⃣ 加点糖色(颜色更红亮),大火煮开转小火慢炖1.5小时,炖到猪蹄软烂脱骨~

4️⃣ 最后用卤汤煮点豆腐皮、青菜,吸饱汤汁绝了!

💡 tips:

✅ 卤汁是灵魂!卤汁咸香醇厚,一键搞定调味

✅ 一次多卤点,剩下的隔天加热更入味(蒸一下或者回卤汤煮都行)

✅ 早餐配面条、午餐配米饭、晚餐配烙饼…怎么吃都香!一锅卤味解决三餐,懒人必备!你们也快试试吧~💕