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酸辣开胃!土豆丸子这样做,软糯Q弹超好吃
2.1 土豆泥制作 土豆蒸熟：将土豆蒸熟。捣成泥：将蒸熟的土豆捣成泥。2.2 面团制作 加土豆淀粉和盐：在土豆泥中加入3勺土豆淀粉和少许盐。揉成面团：将上述材料揉成面团。2.3 土豆丸子制作 搓小球球：取少量面团搓成小球球。2....
土豆香肠饼:外脆里糯一口封神!减脂期狂炫不胖的神仙饼
上周去亲戚家做客，表姐端出刚煎好的土豆香肠饼，5岁的小侄女咬第一口就瞪圆了眼睛，饼皮金黄带焦斑，咬下去咔嚓一声脆响，内里土豆泥软糯得能拉丝，火腿丁咸香弹牙，葱花点缀提味，她举着空盘追着表姐喊：“再煎十块！...
土豆茄子泥:专治没胃口的一碗“软云”
把土豆和茄子直接捣成泥，香到我原地转圈！绵密得像在舔冰淇淋，蒜香、酱香、椒香全钻进缝隙，空口都能干掉半碗，配馒头、烙饼、米饭…直接开启“无缝衔接”模式，减肥先暂停！土豆挑“麻子脸”，淀粉爆表才够沙；茄子得“紫到...
外酥里糯的芝士土豆饼,平底锅轻松搞定的双重口感美味!
蒸熟的土豆热腾腾时，用叉子或土豆泥压碎成细腻的泥状，注意不要留大块，确保口感细腻顺滑。接着，将土豆泥放入大碗中，加入适量的盐和胡椒调味，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入适量的面粉或玉米淀粉，这样可以让土豆饼...
番茄土豆炖牛腩:一口下去,全家饭碗自动续费!
土豆要像“海绵”一样吸饱汤汁，但别烂成“土豆泥”，所以切块要大，时间要盯。七、第二次番茄+收汁：酸甜“高光时刻” 最后把剩下的那只番茄切块（可去皮，口感更嫩），丢进锅，大火3分钟收汁。番茄一热，酸味“蹦”出来，和...
豆沙的“豆”是土豆的“豆”是的，没错。中秋节快了，你即将吃到的豆沙月饼里的
豆沙的“豆”是土豆的“豆”？是的，没错。中秋节快了，你即将吃到的豆沙月饼里的“豆沙”，大概率是土豆泥。