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一文带你速览10款酒蟲网IB威士忌

克莱嘉赫11年单桶契合克莱嘉赫的传统,尊崇克莱嘉赫的理念从它家琳琅满目的酒仓中,精选出一款同样是奇数酒龄的佳酿--克莱嘉

克莱嘉赫11年单桶

契合克莱嘉赫的传统,尊崇克莱嘉赫的理念从它家琳琅满目的酒仓中,精选出一款同样是奇数酒龄的佳酿--克莱嘉赫 11 年酒蟲网酒厂版。于2006 年9月蒸馏,之后在雪莉桶中酝酿了11年2018年4月罐装。桶强52.9%,限量发布526瓶!

布纳哈本11年单桶

布纳哈本 11年单桶单一麦芽威士忌,使用非冷凝过滤装瓶法,口感颇具深度,更好地保存原酒风味。于2006 年蒸馏,新酒在精选 REFILLHOGSHEADS 桶里面,静静地躺在海边上的仓库里,经年累月受着大西洋的淘洗,于2018 年以桶强浓度 58.2%ABV 装瓶成为醇厚柔顺,舒适宜人的佳酿,全球仅有276瓶。

圣贝本12年单桶

不止地理环境得天独厚,酒厂酿造的威士忌一如这般田园风格,酒蟲网|B 酒厂系列--盛贝本 12 年单一麦芽威士忌,于 2005 年11月蒸馏,2018 年装瓶在雪莉桶熟成的 12 个岁月里,将山间绿意、潺潺流水化为杯中佳酿,一点一滴释放出纯粹的麦芽芬芳,香浓而醇厚,通过舌尖将你带到陶渊明笔下的神秘桃花源。

大云14年单桶

酒蟲网IB酒款--大云14年,于2003年9月蒸馏之后在雪莉桶中陈酿 14 年,2018 年装瓶,桶强 55.8%。大云这酒厂低调到名不见经传,甚至是在圈内久了的威士忌老饕都很少听说,其释出的单桶威士忌几乎少之又少,可以说不到5%。主要也是其生产的酒液一直被用来做优质的调和威士忌。

罗曼湖2009年份

罗曼湖 2009 年单一麦芽威士忌,蒸馏于2009年,首注于美国橡木猪头桶,之后在桶号 18/390-10 中的初填马德拉猪头桶熟成 18 个月,于 2020 年装瓶,全球仅有 328 瓶。富含水果香气,平衡且独特。

布莱尔·阿苏22年单桶

每一瓶威士忌背后都有一只猫咪守护神,酒蟲网的第四次单桶--守护神:布莱尔 ·阿苏,正是取义于这些在背后默默付出的可爱精灵们。这款佳酿于 1995 年 8月蒸馏,之后在雪莉桶中沉淀了长达22 年,桶强 60%。悠悠岁月,威士忌猫咪们用尽一生守护,酒体在桶中褪去青涩的外衣,披上撩人的金色光芒,沉默着等待开启之日,芳华尽显。

本尼维斯21年单桶

论起孤独的威士忌,则不得不提酒蟲网IB 艺术家系列《冷山》,位于英国的本尼维斯酒厂,大概早已习惯了高处不胜寒的孤独。于1996年5月蒸馏在二次波本猪头桶中熟成了 21年,这款本尼维斯 21年单一麦芽威士忌有着本尼维斯特有的淡烟熏泥煤味,但又和典型的波本桶香草风味结合得相当好。

格兰路思28年单桶

海明威曾说:“千万不要迟疑去吻一个漂亮姑娘和开一瓶威士忌。威士忌是一把打开心灵的钥匙,是一种面对最真实自己、面对至交好友的媒介。酒蟲网IB款--DREAMS 系列,以梦为名,四季为歌,以生命之水酿造醉人梦境。

高原骑士18年单桶

酒蟲网IB款守护神系列--高原骑士 18 年单一麦芽威士忌,出自高原骑士酿酒厂,于1999年10月蒸馏,之后再二次波本猪头桶中熟成了18年,清澈自然的液体透出皓月般的光泽,浓厚成熟的香氛透着超出熟成年份的厚度。

云顶22年单桶

云顶 22年单一麦芽威士忌·酒蟲网IB款DREAMS系列,精选在二次波本猪头桶酝酿了22年的威士忌佳酿,于 1995 年5月蒸馏,2018年4月装瓶,酒精浓度为 53.2%。