拥有米其林三颗星的头衔英国的名厨Gordon Ramsay（格登·拉姆齐）是位爱飙脏话，但是手艺精湛的“地狱厨神”，他怎么做美味牛排大餐呢？跟着他，三分钟，你也能做出简单美味的牛排大餐。

第一步，加热平底锅。

第二步，用粗盐和黑胡椒为牛排调味。

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第三步，锅上起烟之后，加入橄榄油，放入牛排。

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第四步，30s左右肉就上色了，用夹子翻面。

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第五步，侧面也煎一下，可以靠在锅边。

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第六步，放入大蒜（不用剥皮），百里香，黄油块提香，用勺子把融化的奶油淋到牛排上。

第七步，每分钟给牛排翻个面，三分钟左右就完成了三分熟的牛排，可以出锅摆盘啦。喜欢五分熟、七分熟的小伙伴，再多煎2分钟或4分钟即可。

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小贴士：一定要提前把肉从冰箱拿出来，退冰20分钟，如果肉里面还是冰的，一定会熟过头。