【身份升级:从摊主到文旅推广大使】
9月28日,江西景德镇文旅推广座谈会上,48岁的“鸡排哥”李俊永一番朴实发言引发全场掌声:“马上国庆了,我们工作的重心是严格把控食品安全和卫生问题。”当晚,景德镇文旅局官方账号发布视频,正式授予他“景德镇文旅推介官”称号,并颁发荣誉证书。
【爆火密码:6元鸡排的“情绪价值经济学”】
极致性价比
✅ 学生党专属福利:12点前5元/份,12点后6元/份(迟到1元“惩罚金”)
✅ 经典语录:“鸡排免费,塑料袋6块,被风吹走不认账!”
说学逗唱式服务
▸ 每日必说:“美味即将到来”“请把塑料袋打开”
▸ 网友总结“规则怪谈”:4:30后不接散户、学生比路人便宜1元
暖心规则
▸ 剩余鸡排绝不留到次日,直接赠送路人
▸ 拒绝连锁加盟:“就想守着小摊过日子”
【现象级传播:从市井摊位到流量中心】
排队实况:
🌞 9月26日12点,首位顾客提前2小时占位
⏳ 最长排队3小时10分钟,队伍绵延百米
📸 现场直播设备超20台,网友戏称“鸡排界春晚”
市民心声:
▸ 本地居民:“这是景德镇最好的城市名片!”
▸ 游客:“排这么久值得,买的是快乐体验”
【家族作战:拒绝商业化的“鸡排家族”】
核心团队:
👨👩👦 “鸡排哥”+“鸡排嫂”+3位亲属
运营原则:
▸ 抵制商业植入:奶茶品牌付费立牌遭果断拒绝
▸ 全员零工资:家人自愿帮忙,传承“街坊生意经”
【官方护航:专班保障+城市新名片】
城市管理创新:
🔧 成立2-4人“鸡排特勤组”,负责:
▸ 维持秩序(单日最高接待量超5000人)
▸ 防范黄牛(限购2份/人)
▸ 引导外地游客(国庆增派志愿者)🌇 市政规划:旧摊位升级为“文旅示范点”,配备统一标识
【深层启示:真诚才是终极算法】
反套路经营
▸ 不玩饥饿营销:每日限量200份,卖完即止
▸ 拒绝网红滤镜:摊主直言“我就是个炸鸡排的”
情感价值变现
▸ 顾客留言:“付完钱还要找他聊半小时人生”
▸ 网友总结:“6元鸡排=60元情绪价值+600元社交货币”
城市温度计
文旅局长点评:“他用一碗鸡排的温度,丈量出城市的包容度”
【未来计划:让烟火气更有秩序】
▸ 10月1日起,摊位搬迁至“文旅美食街”示范点
▸ 开通“鸡排预约通道”,减少排队时间
▸ 联合高校开设“烟火经济”选修课
市民期待:
“希望把这种真诚服务打造成景德镇新名片!”
当“鸡排哥”用三十年如一日的坚守,把市井烟火变成城市名片,我们终于明白:最高级的商业智慧,永远是真诚待人。转发致敬这些认真生活的普通人!