肥瘦相间的香肠煎得滋滋冒油，加上土豆片的软糯吸满香肠的咸香，每一口都绵密够味，一点不柴也不腻，不管是配白米饭、还是搭馒头都绝了！ 步骤： 1）麻辣猪肉香肠蒸熟冷却后切三毫米厚的片，土豆切四毫米厚的片洗去淀粉，螺丝椒切滚刀块，切葱花蒜末 2）油温六成热下入土豆片，炸至金黄捞出，香肠煎一下倒出，煎肠出的油煸香葱蒜，一勺生抽炝锅，加半碗清水、一勺蚝油、一勺鸡精、半勺糖、少许胡椒粉，放入辣椒淋水淀粉，放入土豆和香肠翻匀出锅
肥瘦相间的香肠煎得滋滋冒油，加上土豆片的软糯吸满香肠的咸香，每一口都绵密够味，一点不柴也不腻，不管是配白米饭、还是搭馒头都绝了！ 步骤： 1）麻辣猪肉香肠蒸熟冷却后切三毫米厚的片，土豆切四毫米厚的片洗去淀粉，螺丝椒切滚刀块，切葱花蒜末 2）油温六成热下入土豆片，炸至金黄捞出，香肠煎一下倒出，煎肠出的油煸香葱蒜，一勺生抽炝锅，加半碗清水、一勺蚝油、一勺鸡精、半勺糖、少许胡椒粉，放入辣椒淋水淀粉，放入土豆和香肠翻匀出锅
