西贝的蒙古牛大骨,盘子里总会放置一个大骨头,很多人不知道是起什么作用? 如果你吃完好,想把这根大骨头打包带走,回家给狗子磨牙。大概率服务员不会允许,直接告诉你它是装饰品,我再送你一瓶饮料吧。 其实,这根大骨头是西贝店的正式员工,每天都来正常上班,所以你怎么能带他走? 好比你去”海底捞“火锅店,喜欢吃西红柿味的底料,你会看到火锅飘着几片西红柿。当然,你觉得火锅味道鲜美,还会多喝几碗汤。但是,你回家做火锅,无论放了多少各种西红柿,仍然无法熬出来海底捞那种美味。 后来,你终于发现有类似的汤料包,放几片西红柿,只是为了让你相信这个火锅是用西红柿熬出来的,而且你也还相信了。那种番茄火锅都是加了番茄酱的,我曾经在海底捞吃番茄锅底,看到那个配料表第一个是番茄,1kg一包,终于明白了。
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