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青岛本地人带你吃➕买海鲜‼️告别海鲜刺客

有多少人夏天来青岛旅行,能拒绝了海鲜的诱惑? 但是……即便是有经验的食客,也难免在买海鲜、吃海鲜上踩坑[抓狂R]更别说生活在内陆初来乍到的你了 🔹🔹🔹 今天,我这个青岛土著,本着摸着良心说话的原则 将✅吃什么海鲜✅怎么挑海鲜✅价格怎么查✅卖海鲜商家套路✅去哪儿吃,都给你捋明白⭐值得你先收藏! 🔹🔹🔹 🍤夏天来青岛吃什么海鲜? 每年5~9月是青岛休渔期,这段时间是🈲止出海捕捞,所以可选择的海鲜品种少,多半是养殖的💰价格也贵 ⭕蛤蜊、海蛎子、皮皮虾、螃蟹、海胆、鲍鱼、砺虾、海肠,这8⃣️种夏天比较常见 🔹🔹🔹 🍤海鲜卖家的套路 1⃣️螃蟹捆绳占总重一半,记得选细绳捆绑的 2⃣️低盐浸泡让海鲜虚胖,尤其是皮皮虾、贝类,回去一做全是水 3⃣️活的和die的混在一起卖 4⃣️游客光顾多的菜市场,虽然是明码标价,但价格比普通市场贵 🔹🔹🔹 🍤去哪吃海鲜? 在青岛吃海鲜,有3⃣️种选择 ✅买海鲜回家自己做 ✅餐馆里直接点了吃 ✅买海鲜去啤酒屋加工 这其中💯买海鲜去啤酒屋加工性价比高❌但好多拉客、说着老妹的啤酒屋不建议去 我自己带朋友吃的是📍勇斌啤酒吧,老板本地人,店开了30多年,味道很青岛,周边邻居也常光顾🦪蒜蓉类和海鱼yyds 还去过一家❌说着老妹口音的啤酒屋[抓狂R]明码标价的海鲜刺客!味道整体很油,虾市场买25/斤,加工费25/次,在它店里点竟然78/份,比普通鲁菜馆都贵! 还有别家四厂扎啤15/扎,它家没有就算了[惊恐R]一杯原浆20r,坑! ⭕所以,找啤酒屋加工⚠️不要只看图片,地道的有4⃣️个特点 ✅本地人常年经营,且周边邻居会来 ✅有桶装的四厂扎啤常年放在店里 ✅店里没有食材,吃什么自己买 ✅只推荐适合的做法,不会推荐贵的 🔹🔹🔹 🍤海鲜价格怎么查? 看图6⃣️你就明白了,但同种海鲜价格差异大的原因 ✅个头大价格贵,但不代表大的就好,选个头适中、体形饱满的就好 ✅活的要比冰鲜和冻鲜的贵 ✅野生要比养殖的贵,但野生的不一定比养殖的更好吃 按这个攻略避坑你学会了么? [PK]