担心的事还是发生了！湖北恩施，一个年轻女子用双层不锈钢碗接刚炸好的热油，结果“砰”一声碗直接炸开，油泼腿上，烫得她差点没站稳，该事引发持续关注。 她说那天炸藕夹没找着平底锅，顺手就把热油倒进了一个家里一直在用的不锈钢碗，手还没离开，碗底就“咔”的一声开了个口子，油当场泼出来，连人带碗一起抖了一下，差点摔厨房地上。 她听到声响下意识以为是锅炸了，还低头想看藕夹有没有糊，结果刚一低头，右腿就像贴上烧红的铁板，衣服也挡不住，几秒钟就觉得裤腿黏住皮了。 她说那种热不是“哎呀烫”的那种，是一下子整条腿都在跳，疼到脑子里去，喊了一嗓子把屋里人吓得跑进厨房，有人拎水，有人找毛巾，她蹲着不敢动，光听自己喘气跟哆嗦声。 她弟冲进来看到那碗已经像打了气一样鼓着，边缘裂了好几道，厨房地上一滩油，还有她那条裤子全透了，脚边一块皮都红肿发亮，当时大家都愣住了，不知道先该干啥。 她说自己后来到底怎么被送去医院的也想不起来，就记得一路上疼得喊了好几次停，说喘不上气，医生看完说幸好送得快，不然泡烂了或者感染，后果很难说。 处理完伤口回家，她越想越心里不舒服，就把那只炸裂的碗拍下来发了条视频，说自己就是贪图省事，问问大家有没有遇到过这种事。 评论区里一下冒出一堆人，说这款碗家里也有，一看结实，其实是“双层空心”，有个网友说他家的碗去年冬天也炸过，油没烫人，但厨房顶棚还留着一块印子。 她看到说“双层不锈钢不能装热油”才反应过来，之前只知道别拿玻璃碗盛油，没听过这类碗也会爆，关键是这碗她用两年了，平时装热饭装汤都没事，怎么这回就炸了。 有个自称做餐具的小哥在底下留言，说双层碗中间夹的是空气，一受热胀气就等于在封闭空腔里生火，再一装油，压力没地方走，碗底一薄就崩了。 也有人提醒她，这种碗不是每次都炸，是积累式的，一次受热没事，十次以后可能金属疲劳了，再碰上温差大，就突然崩，根本没预兆。 她说那一下真的有点像“踩地雷”，腿是疼，但最让她慌的是不知道下一次啥时候炸，厨房的那些不锈钢碗她后来一口气全扔了，心里过不去那坎。 她楼上的邻居听说这事，还专门跑下来给她看自家的油碗，说她自己也差点干过这种事，劝她以后要用瓷碗或单层厚不锈钢，最好先拿手背试试热不热再倒油。 她男朋友也在旁边接话，说早跟她说这种空鼓的碗别用，她还说人啰嗦，这下吃了亏才记住，他拿出家里的那几个碗一个个看，还真发现一模一样的型号。 她在厨房贴了张纸条，写着“热油别装碗里”，她说怕自己哪天又糊涂了，贴上提醒一下总比烫伤强，哪怕别人看着笑话也认了。 有人在评论区提醒她可以在碗底贴个“不可装热油”的贴纸，她说之前真没想过，觉得挺实用，回头准备去打印点贴上，哪怕帮别人避个坑也好。 据她回忆，当时油刚倒进去没几秒钟，碗底就爆开了，她人往后一缩差点撞煤气灶，监控录像里能看到那一下子油花炸开，她整个人抖了一下，手还抓着锅铲呢。 医生说她这次烫伤面积不大，但烫得有点深，已经做过清创，后续需要观察愈合情况，是否留疤还不确定，要看恢复得怎么样。 她说之后连厨房都不敢久待，一听油锅响就起鸡皮疙瘩，腿上的那泡也提醒她以后别再图省事，生活里很多事不能靠“应该没事”撑着。 她表示会把自己受伤的照片贴在厨房墙上提醒自己，也提醒别人别走她这步，特别是家里有小孩的，更要注意这些“看着没事其实能炸”的东西。 目前她腿部伤口已基本处理完成，医生建议定期复查，视恢复情况进行后续处理，是否会留下明显痕迹需进一步观察。 她说现在家里每个碗她都先敲敲底再用，空心的声音她一听就知道，不管新旧，只要是双层的她一律不留，就怕哪天又炸一次，吓出心病。 信息来源：当事人提供信息 本文信息综合自网络视频内容与当事人口述（2025年9月）整理而成，事件仍在持续引发讨论，目前暂无明确处理结果，她说现在用碗都要先敲一敲再装东西。
