旧社会师傅收徒弟有个不成文的规矩：第一个三年，徒弟给师傅家干杂活，不授艺、也不给工钱。第二个三年，师傅开始教手艺，给徒弟一些零花钱。第三个三年徒弟要给师傅打工，师傅给徒弟低于市场价的工资。这样九年过后，徒弟可以自己出去单干了，如果徒弟原意继续留下，师傅要给市场价的工资，年底还要给一点红利。 这规矩啊，用现在的话说，简直是“硬核”到家了： 第一个三年，徒弟得给师傅家干杂活，不教手艺，也不给一分钱。 第二个三年，师傅才开始传授手艺，给点零花钱。 第三个三年，徒弟要给师傅打工，但工资比市场价低。 九年熬下来，才能自己单干，要是乐意继续留下，师傅才给市场价工资，年底还有红利。听起来是不是有点“剥削”的味道？但在那个年代，这可是一条被普遍接受的“行规”，里头门道深着呢！ 先说这第一个三年，徒弟不学艺，不拿钱，就干杂活。这在我看来，是师傅在考察徒弟的人品和心性。你想啊，学手艺可不是过家家，得有耐心、有毅力、还得吃得了苦。要是连这三年杂活都熬不住，那说明心性不够，师傅也犯不着在你身上浪费精力。 现在很多年轻人学技术，恨不得上手就想拿高薪，稍微有点不如意就跳槽。根据智联招聘2024年发布的《中国职场人跳槽意愿调查报告》显示，90后和00后在职场中的平均在职时长明显低于80后，对薪资和个人发展空间的要求也更为直接。这和旧社会学徒的“先苦后甜”模式，简直是天壤之别。 当然，咱们不能简单粗暴地比较，时代背景不同了。但这种“磨性子”的理念，我觉得放到今天依然有借鉴意义。 第二个三年，师傅开始教手艺，给零花钱。这标志着徒弟正式进入“技术学习”阶段。这期间，师傅倾囊相授，徒弟勤学苦练，是一段真正的“师徒传承”时光。 我想到我的爷爷，他年轻时是个木匠。他跟我讲过，当年他跟着师傅学手艺，师傅脾气那叫一个火爆，手上功夫更是了得。爷爷说，师傅教他锯木头，尺寸差一点都不行，手把手纠正他的姿势，一个动作练上百遍是家常便饭。那零花钱，也就是过年过节给几个铜板，平时哪有什么闲钱。但爷爷说，那时候心里就一个念头：一定要把这门手艺学到家，不能给师傅丢脸。 这种“师傅带徒弟”的模式，在很多传统行业，比如相声界、曲艺界，到现在还在延续。德云社的郭德纲先生，就一直强调要遵循“三年学徒，两年效力，三节两寿”的传统规矩。这不仅仅是技艺的传承，更是对行业伦理和规矩的尊重。 第三个三年，徒弟开始为师傅干活，但工资低于市场价。这其实是给徒弟一个实战和积累经验的机会。通过实际操作，把学到的理论知识转化为真正的技能，同时也能为师傅创造价值。 我有个朋友，她开了一家甜品店，做得挺火。她跟我说，店里也招学徒，刚开始的几个月，就是让她跟着做些打杂的活，熟悉流程，但也会给基础工资。等学徒上手了，开始独立制作甜品，她会按照学徒的实际产出给提成，但肯定比经验丰富的大师傅少一些。朋友说：“这叫‘磨合期’，也是‘成长福利期’。 她没经验，我得给她机会，但也不能让她一开始就拿大师傅的工资，这不公平，也容易让她浮躁。”我觉得这和旧社会的“第三个三年”有异曲同工之妙。 九年过后，徒弟可以自己单干，或者选择留下拿市场价工资，年底还有红利。这其实是师傅对徒弟学成出师的肯定和回报。徒弟有选择的自由，师傅也展现了对人才的尊重和留用。 我前段时间采访了一位非物质文化遗产传承人、漆器大师李师傅。他跟我说，他当年学艺也是熬了十年才出师。出师那天，师傅送给他一套全新的工具，还拍着他的肩膀说：“小李啊，这些年辛苦了，以后出去闯，别忘了咱们这门手艺的根！”李师傅现在也有自己的徒弟，他说：“我教他们手艺，更教他们做人。这九年磨的不仅仅是手艺，更是心性、品德和对匠心的坚守。” 当然，这种旧社会的师徒规矩，放到现在肯定不能完全照搬。毕竟时代发展了，劳动法、职业教育体系都健全了，我们不能美化旧时代的剥削，但也不能忽视其中蕴含的智慧。 我认为，这种传统师徒制的核心，是强调“长期主义”和“品德先行”。 在如今这个快节奏的社会，我们都在追求效率，追求“短平快”的成功。但很多技艺和学问，恰恰需要时间的沉淀和心性的磨砺。“慢”有时反而是一种“快”，因为打下的基础更扎实，学到的东西更深刻。 还有，师傅在第一个三年不教手艺，让徒弟干杂活，其实也是在考察徒弟的“德”。一个品德不好、心术不正的人，即使手艺再高，也可能祸害一方。这和我们现在讲的“德才兼备”是一个道理。据2023年教育部发布的《职业教育专业目录（2023年）》修订说明中，也特别强调了“育人与育技并重”，将职业道德和工匠精神的培养融入人才培养全过程。
说话不能片面，以前都是十二三就当学徒，基本就是初一左右年级，都没开窍呢。白干三年，可那正是能吃的时候，半大小子吃死老子。出徒也就是二十多岁，不是和这些大学生毕业一样年纪吗？
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老胡
怎么不说以前师父要管徒弟成家立业，徒弟娶媳妇和开新铺头师父都要在金钱上无偿帮助的。现在都是双标怪
瞎逛 回复 09-11 13:14
徒弟也分情况的，有的是十几岁就跟着师父做徒弟，这种感情深，有的是半路出家，二十几岁才跟师父学徒的，那时思想已经不纯粹了，手艺一般学不好就单干了，
用户10xxx04 回复 09-11 13:03
师父和师傅不是一个概念。现在哪有师父！或者很少。
花雨满天
说得很好。以前是不大的孩子做学徒。家里难养活。三年又三年的，是适应那时的情况。
打坏公司
然后呢？这种模式被洋人的教育模式完虐，被八国联军打的找不到北，我们现在的学习模式就是西方模式，师夷长技以制夷，现在我们赶上来了
老马哥 回复 09-11 12:58
那不过是以工代学费。现在我一上来就把学费交齐了，还有伙食费和住宿费也交了，你凭啥还让我免费干活？
用户10xxx04 回复 09-11 13:05
是被产业完虐。个人能搞过资本？但非物质文化遗产不照样吃香？
我是神
以前那叫儿徒，十二三岁半大小子吃穷老子的时候送到师傅家，九年时间，刚好成家，拿大师傅工资，养家糊口
飞蛇利刃
前三年你啥也不会，还要吃师父家的饭，干点杂活是应该的
小小小乐乐 回复 09-11 12:59
重点是吃师父家的饭，住师父家的房子，如果现在也是这样师父包吃住我想有不少人也可以接受，问题是前三年没有收入还不包吃住怎么过活？啃老？没老可以啃呢？
三石老范
我认识的一个福建很有钱人家的孩子，当初就是这样去拜师的，应该是2008年，拜师费29万，那时他儿子上初一，辍学去的，前几年被打的体无完肤的，最后11年出师的，师傅给他在珠海买了房子，在香港和深圳各一个珠宝店，传统的不一定是错误的啊
用户10xxx07
满大街倒卧的时代，能有个吃饭的地方就是修了几辈子的福气。这相当于现在小学毕业直接保送清华，中学本科硕博连读。。
用户13xxx69
这个主要是一个PuA过程，也是个剥削过程，也是个门槛。自古手艺人吃饭的本事不轻易交，饭碗就那么多，教会徒弟饿死师傅。
用户16xxx51 回复 09-11 13:01
以前是师徒如父子，
用户13xxx69 回复 09-11 13:54
你忽略了一点，以前师徒，徒弟不少，学成的很少。懂不懂？
TOPRED
在那些科技大厂，干了九年快要到被优化的时候了。
岳阳虎派
所以才有"天地君亲师"，所以才是"一日为师终身为父"。所以才有"教不严师之惰"。
﹏猥琐大叔＆君宝
现在的人啊，我是八零后的，初中辍学想学门好的手艺都没有师傅肯带你，想让人白嫖都没有机会，大多吃香的手艺都是祖传的。
白人没你黑
看看神医喜来乐就明白了，徒弟跟儿子一样养，师傅跟爹一样
用户16xxx51
而且以前讲师徒如父子，徒弟是有义务给师父养老送终的
gjebr
现在都是工人，不能叫师傅。很多人没有工匠精神。
叮咚
就按这个说法来，小编赶紧过来当学徒，前三年干杂活，没有工资，过了三年再说，马上过来
小小小乐乐
你没说到重点，重点是头三年师傅管吃住，要不现在一些家庭经济本来就比较窘迫的家庭，小孩大学毕业了，再啃老三年那还不如早早出来打工
原点
旧社会吋由于教育太落后，民间文盲多，民智没有开化，才会有这些强制剥削学徒的习惯，当时认为理所应当，民间也形成了约定俗成。实际上，好多师傅往往并不会把技术或者手艺全部传授徒弟，留一手或者更多，徒弟如果自己不努力思考研究，出师了也是个半吊子，还有一句话，就是教会徒弟饿死师傅，师傅也不是傻子，怎么可能毫无保留的把技术或者手艺传递给一个外姓人呢？
瞎逛
本人81年，16岁辍学当学徒，头三年就是没工资，跟着师父吃住，什么杂活累活脏活都干，想穿厚实点、衣服鞋子、牙膏牙刷还是自己掏钱买，第三年师父才给一个月150元买点生活用品，跟着师父干了11年，2008年每个月工资15000，带领整个厂里工人，然后自己要结婚了，感觉再不出去闯，等有孩子了父母也老了，也没胆气闯了，于是单干了
用户10xxx04
不付出怎么有回报！不能白嫖。
絕對在乎祢
屁股坐的好外，说话只说对自己有利的一面，你怎么不说，徒弟学成后，师傅全力以赴支持徒弟开店，还出钱给徒弟抄办婚礼。光说义务，不说责任，你用这个给年轻人PUA，年轻人谁信啊！
用户16xxx51 回复 09-11 13:04
那时徒弟半个儿，比女婿可强多]，师父负责徒弟成家立业，徒弟给师父养老的
小小小乐乐 回复 09-11 13:01
而且前三年师父包吃住
等下雨
问题是以前的师傅是真师傅，名声大于一切，现在的师傅，吹牛逼比谁都行，其他的一般般
虎啸龙吟
真会双标，以前是十多岁就开始拜师，那时是小孩能干什么活？那是旧时代，不好找工作的，十多岁的孩子光吃饭都是问题，拜师后可是包吃包住的！比在家没着落强！等三年过后身体强壮了，也熟悉工作环境了，开始当学徒不正常？三年后当刚出师的大师傅不正常吗？[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]现在呢？先上学交学费，吃住还要家长掏钱！到了实习时你跟我讲旧社会？吃你家饭了？还是没交学费？[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]双标狗一个！
6689
珍珠磨沥出。
中雨
想白膘还说的这么光冕堂皇，你以为9年就能学会手艺，9年不是学了多少而是偷了多少，教会徒弟饿死师傅才是中国传统，真正的手艺甚至传男不传女，文中那个学了10年出道的非遗传人那是因为是跟他爸学的
尼莫
过去师傅带徒弟的规则挺好的，现在都是教会徒弟饿死师傅[哭笑不得]
苏米 回复 09-11 13:44
培养效率太低，拼不过洋人的学校。国民教育完胜私塾。
用户52xxx41
现在上技校不管吃住，还要给学校交钱呢！毕业了去啥也不会干，还要实习，
普钻西安
说的好像现在读书不用交学费一样
知行合一
以前饭都吃不上的年代，能学门手艺那就是养家糊口了。何况师父还得养你，时代情况不一样没有可比性。
用户37xxx58
很多都是7/8岁拜师甚至更小，你以为现在高中毕业拜师？穷的时候甩负担甚至签生死状，
only
所以那是旧社会，
赤贫骑士
咱们现在学艺，那是要给学费的，而且不便宜。做学徒做师傅的至少得管饭。
用户58xxx85
所以大清亡了
巴哥
这些神评者，知道师父与师傅的区别吗？
大飞
我们老家现在都这样，不过是总共3年
情殇落叶
以前是师父 现在是师傅 差别是很大的。
6689
这才是师傅的尊贵。
洁净的空气
现在的徒弟[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
用户18xxx25
软文
二师兄
乱棍打死老师…。
用户10xxx59
好的东西都需要时间的磨砺，尤其人心和人性。
古月逐阳
找工作又不是学手艺，上学才类似于学手艺。
何以笙
头三年也没收学费呢。现在学医，九年出来都拿不到很多钱，比以前都不如！
毛根朋友
所以说教师伟大！