谁知道这位大哥卖的这是什么东西？是吃的吗？
掐前段嫩的部分可以吃，但是不能直接焯水凉拌，吃着涩口。要先焯水，凉水冲凉挤掉水团成团，然后放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来解冻再焯一下水，凉拌非常好吃！
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谁知道这位大哥卖的这是什么东西？是吃的吗？
小管管说
2025-09-10 12:46:47
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![兄弟你真牛逼！你干了我想干的事儿[呲牙笑]](http://image.uczzd.cn/2781003243829188903.jpg?id=0)
浮尘里有大千世界
是的这是浙江绍兴地区的一道名菜，叫霉苋菜杆，要霉过的。
YUhcki
这么老的在我们那边只能用来喂猪
yyyasddsa 回复 09-11 14:10
你说的不对，这玩意猪不吃！
YUhcki 回复 yyyasddsa 09-11 16:10
猪吃啊，我们那喂猪的家家种，产量高，嫩苗的时候自己也会炒来吃
就怕你不讲理
浙北名菜苋菜杆，切成段发酵一下配合老豆腐，浙江三臭。
喜气洋洋1068
烟叶杆
秃驴 竟敢跟贫道抢师太 回复 09-11 13:04
汉菜杆子
杨言论述
能骗就骗，卷烟厂里的人不吸烟，味精厂里的厨房看不到味精调料，生产酱油的企业不吃酱油，鱼塘老板不吃自己养的鱼，城市郊区不吃自己喂养的猪肉，快餐店员工不吃卖剩下的菜……等等！这就是人性
yun 回复 09-13 16:10
我看到我这附近的快餐店员工都是吃卖剩下的菜，还吃的开开心心
阿尔法罗密欧
芝麻开门
灯火阑珊
银风菜，我家这边都是吃叶子，烙饼，烧咸汤
哈哈哈
我们老家叫天徐，掐那个嫩尖和嫩叶煮面或炒着吃，还是蛮好吃的
用户10xxx03
要臭出来才绝顶美味，尤其是老的部分，否则难以下咽，同样的方法，要会做的双手，否则难成功，极少见的唯一吃法的食物，口味是天堂和地狱的区别。
达文西
西瓜苗🍉🍉🍉🍉
A崭新未来
米骨莲
OldMan
湖南拿来喂猪，喂鸡鸭的……
新棠
香菜
用户96xxx55
喊菜股盐茄糊，再加一碗臭冬瓜。
栉风沐雨
芹菜
域墨
大嘛
寻常六加一
这是大叔
用户10xxx03
要臭出来才绝顶美味，否则无法下咽
AA 奔跑的蜗牛
蔬菜
为了爱梦一生
南方的甘蔗
阍虬
穷人真可怕，随便野外拔棵树就拿来卖钱，穷疯了
ゞ楚西ゞ湘丰农机(阳江)
苋菜，这个是臭豆腐的原料
人世间唯爱与美食不可辜负
臭菜杆 做好卖差不多一块钱一节。。。。
水上觅红云
苋菜杆
好评文视
苋菜杆，做臭苋菜的